Les sprats de sprat sont faits maison pour l'hiver

4 portions
1 heure 30 min

Faites bouillir le thé et réfrigérez-le un peu.

Brossez le poisson et lavez-le.

Placez le poisson sur la poêle avec une couche droite.

Remplir le poisson de thé et ajouter le cube de bouillon. Tu peux casser un cube de thé.

Ajouter le beurre.

Couvrir avec le couvercle, attendre le bouillissement, allumer le feu minimum et repérer pendant 1 heure. Vous avez besoin d'un moment où tout le liquide de la casserole sera évaporé.

Les sprats sont prêts. Laissez-les refroidir, transférez-les pour les stocker dans un récipient frigorifique.