Spatule de porc dans une manche avec de l'ail sans mariner

4 portions
1 heure

Les produits dont nous aurons besoin.

Saler la viande, poivrer au goût.

Brosser l'ail et le couper en fines plaques, presser les incisions et boucher la viande avec l'ail.

Mettre la viande dans la manche de cuisson, attacher sur les deux côtés. Mettre à chaud à 200 degrés pendant 40 minutes.

Après 40 min, la viande est prête, douce et juteuse.

Bon appétit !