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Langue porcine dans le multivarque
4 portions2 heures
La langue du porc est de 2 pcs, les carottes de 1 pcs, les oignons de 1 pcs, la racine du céleri de 30 gr, la feuille de laurier de 3 pcs, le poivre de pois de 7 pcs, le sel de goût
Comment faire bouillir une langue de porc dans un multivarque ? Préparez tous les produits dont vous avez besoin. J'ai fait la moitié de la portion, donc j'ai pris deux fois moins d'ingrédients. Lavez soigneusement les langues. Pour éliminer l'odeur spécifique, vous pouvez les tremper dans une casserole d'eau froide pendant 10-12 heures. 
Laver les légumes et éplucher. 
Dans un bol de multivarks, mettre les langues, les légumes, la feuille de laurier et les épices, verser 2, 5 litres d'eau. 
Mettez le mode & quot ; Soupe & quot ; sur le multitâche. Pendant 1, 5 heures. Si vous avez des langues de grande taille, augmentez le temps de cuisson. 
Sortez les langues du bouillon. 
Mettez les langues dans l'eau froide pendant quelques minutes. Grâce à cela, la peau s'en sortira facilement. Coupez vos langues en tranches minces. Bon appétit !