Tartalettes avec bâtonnets de crabe au fromage et à l'œuf

10 portions
50 min

Comment faire des tartalettes avec des baguettes de crabe, du fromage et de l'œuf ? Préparez les produits. Les tartalettes peuvent utiliser n'importe quoi : grand, moyen ou petit. En fonction de la taille des tartalettes, le nombre de portions changera, tenez compte de cela lors de la planification du menu. J'ai pris les tartalettes moyennes, il y avait assez de farces pour 10 000 $. Avant d'acheter des tartalettes, lisez à quoi elles servent, parce qu'il y a des paniers de desserts qui contiennent du sucre - ils ne conviendront pas.

Cuire les œufs, les refroidir, les éplucher et les couper finement. Ou frotter sur la râpe - la farce sera alors plus homogène. J'avais besoin d'une consistance de salade plus tangible, donc j'ai coupé les œufs et les bâtons de crabe en cubes.

Frotter le fromage sur une râpe grande ou moyenne. Prenez du fromage délicieux et naturel, sans graisses végétales dans la composition. Les variétés solides et semi-solides conviennent.

Coupez les bâtons de crabe en petits cubes. Plus les baguettes seront coupées, plus la salade sera délicieuse. Les baguettes de crabe ont une grande influence sur le goût de toute la collation, car c'est l'ingrédient principal, alors choisissez les baguettes de crabe que vous aimez par vous-même.

Laver l'aneth, sécher et couper finement. En plus de l'aneth, vous pouvez utiliser d'autres verts, comme le persil.

Dans un bol, mélanger les bâtonnets de crabe, les œufs, le fromage et l'aneth écrasé. Remplir la farce de mayonnaise. Si la salade réussit sec, ajoutez encore 1 art. de l. De la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail sauté à la composition.

Tout mélanger soigneusement.

Mettre la farce prête à l'emploi au frigo pendant 20 minutes. Pour éviter que la farce ne bouille pendant le refroidissement, serrez le bol avec un film alimentaire. S'il n'y a pas de film alimentaire, un sac de cellophane ordinaire convient.

Remplir les tartalettes de salade de crabe réfrigérée. Il est préférable de remplir les tartalettes juste avant de servir à la table, parce qu'ils devraient rester debout pendant au moins une heure, et le haut de la farce commence à sécher et prend une apparence pas très belle.

Décorer les tartalettes prêtes avec du persil et servir à la table. Bon appétit !