Tartalettes aux crevettes et au fromage

8 portions
40 min

Comment faire des tartalettes ? Préparez les ingrédients nécessaires. Les tartalettes peuvent être achetées ou préparées par vous-même selon n'importe quelle recette appropriée. Ils seront sableux ou couchés, peu importe, c'est une question de choix. Afin de ne pas souffrir avec le nettoyage des crevettes, il est préférable d'acheter immédiatement nettoyé. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage cuit, moelleux, dur ou semi-dur.

Faire cuire les crevettes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient prêtes selon les instructions sur leur emballage. J'ai ajouté 1/2 litre de sel et une tranche de citron à l'eau pour le goût.

Mettre les crevettes prêtes à l'emploi sur une passoire et éplucher si nécessaire. Coupez finement les crevettes pelées. Vous pouvez également mettre les crevettes dans le bol du mixeur et les fouetter dans une masse de crème uniforme comme le pâté. Je ne l'ai pas fait.

Frotter le fromage sur une râpe moyenne. Laissez passer l'ail par la presse.

Dans un saladier, mélanger les crevettes coupées, le fromage râpé et l'ail broyé.

Remplir la masse obtenue avec de la mayonnaise. Je vous recommande d'utiliser maison, maison.

Mélangez bien tout. Si la masse est trop dense, vous pouvez ajouter un peu plus de mayonnaise jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Répartir la farce sur les tartalettes. Décorer les tartalettes de crevettes entières, de caviar rouge et de feuilles de basilique, comme je l'ai fait. Ou trouvez votre propre option de décoration, c'est un fantasme illimité.