Gâteau aux aubergines avec tomates

4 portions
35 min

Pour faire un délicieux gâteau aux aubergines, nous préparons les aliments nécessaires avec des épices.

Nous coupons trois aubergines d'un demi-centimètre d'épaisseur avec une languette et les mettons dans une assiette.

Les languettes aubergines sont saupoudrées de sel sur le dessus au goût.

Saupoudrer les languettes d'aubergine de poivre au goût et arroser dessus avec de l'huile végétale.

Bien mélanger toutes les languettes aubergines entre elles.

Nous mettons les aubergines dans une poêle chauffée sur la cuisinière et les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Nous commençons la préparation de la vinaigrette et mettons deux cents grammes de fromage cottage avec quatre cuillères de crème sure dans un bol profond. Le fromage cottage peut être remplacé à volonté par n'importe quel fromage doux.

Ajouter le sel au goût dans un bol de fromage cottage et de crème aigre.

Dans un bol, verser un tiers d'une cuillère à café de basilic et un tiers d'une cuillère à café de houblon suneli.

On met quatre gousses d'ail dans le bol.

Ajouter les verts d'aneth au goût dans le bol total et broyer tous les ingrédients avec un mixeur à une masse homogène.

Coupez une tomate en petits morceaux, puis coupez la moitié du poivre bulgare en paille et goûtez les verts d'aneth avec le persil.

Nous mettons les aubergines grillées dans un bol profond avec un côté étroit vers le bas, l'un sur l'autre.

Nous le mettons dans un bol d'aubergines et répartissons uniformément une cuillère à soupe.

Nous plaçons une couche de tomates coupées sur le dessus de la vinaigrette.

Au-dessus de la couche de tomate, nous disposons une autre couche de la recharge.

Nous couvrons la couche de la vinaigrette avec une couche de piment bulgare coupé en paille.

On met une autre couche de la station-service et on couvre les verts coupés.

Alternez une couche de vinaigrette, une tomate et une nouvelle vinaigrette, que nous répartissons ensuite.

En pliant et en pressant les extrémités des aubergines, nous fermons la collation dans un bol.

Nous couvrons le bol avec une assiette de gâteau préparé et retournons-le.

Le gâteau d'aubergines préparé est décoré d'une branche de basilic et de feuilles de persil.

Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit pour tout le monde !