Langue de remplissage dans le multitâche

4 portions
8 heures 20 min

La langue lavée sous l'eau courante est envoyée au multivar, et le mode Froid est affiché. Une fois que l'eau a bouilli, nous ajoutons des légumes entiers au bouillon : carottes, oignons, racine de persil, n'oublions pas d'enlever la mousse avec le bruit. Après 1 heures et 45 minutes, ajouter une feuille de laurier et du sel au bouillon, laisser cuire encore 15 minutes. On retire la langue finie du multivarc, on la nettoie et on la coupe en petits morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur. Les carottes sont également coupées, vous pouvez en figures. Le bouillon est compté et mis à chauffer à 100 degrés sur le programme Multipovar pendant 15 minutes. Dans un petit récipient, nous versons une partie du bouillon et versons de la gélatine, mélangez énergiquement et envoyons des multivarks dans le bol. On choisit un beau plat, on met des carottes au fond, des morceaux de langue. Nous remplissons toute cette beauté de bouillon et, après avoir attendu un peu que le plat se refroidit, nous l'envoyons au frigo. Après 4-5 heures, le plat peut être servi sur la table.