Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Oreilles de porc cuites sur la table de fête

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Snacks

4 portions
1 heure 10 min

Oreilles de porc - 400 gr, Ail - 2 dents, Moutarde prête - 0.5 Chain.l., Sel - 0.5 Stol.l., Huile végétale - 2 tables, Poivre noir moulu - au goût, Ketchup - 3 tables, Mayonnaise - 3 tables.

Les oreilles de porc doivent être bien lavées, nettoyées et trempées pendant plusieurs heures dans l'eau, puis nettoyées et rincées à nouveau.

Baisser les oreilles de porc à feu moyen, à couvercle fermé, pendant une heure, en ajoutant du sel.

Nous commençons à faire cuire la sauce et mettons le ketchup dans un bol.

Une quantité égale de mayonnaise est ajoutée au ketchup.

Nous distribuons et ajoutons deux gousses d'ail et 0, 5 tchain. l. de la moutarde.

Bien mélanger et bien mélanger, ajouter le poivre noir au goût.

On lubrifie l'une des oreilles avec de l'huile végétale.

Nous graissons la deuxième oreille avec la sauce cuite, et cuire les oreilles dans le four préchauffées à 250 degrés pendant 10-12 minutes.

Nous sortons les oreilles prêtes du four et dégustons.

Nous cuisinons délicieusement, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison un snack d'oreilles de porc ensemble !