Cuire la viande dans un multivarque

8 portions
2 heures

Préparons les produits. Il est souhaitable de laver et sécher la viande avec des serviettes en papier. Si l'une des épices ou l'assaisonnement que vous n'aimez pas ou que vous êtes allergique à eux - ne l'utilisez pas dans la marinade.

Mélanger les épices et le sel et bien mélanger.

La viande lavée et séchée est bien frottée avec des épices. Dans cette recette, nous n'espionnerons pas la viande avec des morceaux d'ail. On va juste le tremper très bien. Nous mettons la viande frottée avec des épices dans une assiette, nous serrons avec un film alimentaire et nous mettons au frigo pour la mariner. Au moins pour 2-3 heures. J'ai parié pour la nuit.

La viande trempée est mise dans une gaine de cuisson. Les crayons sont collés avec des pinces spéciales. Ensuite, avec un cure-dent, nous percons le sac en haut à plusieurs endroits pour que la vapeur sorte et ne gonfle pas beaucoup & quot ; une manche. Nous mettons la viande dans le bol de multivarks. J'ai mis le programme en place pendant 1 heures 30 minutes. Orientez-vous vers vos assistants en fonction de la puissance du multitâche, choisissez le temps de cuisson. La puissance de mon 860W.

Après 1, 5 heures, très soigneusement (! !!), pour ne pas brûler la vapeur, couper la manche de cuisson et retourner la viande de l'autre côté - de sorte que le bord de la viande qui se trouve au fond se trouve au-dessus. De cette façon, tout le morceau sera allumé et de belle couleur. Et nous mettons aussi en place un programme & quot ; pâtisserie & quot ; Pendant 15 minutes. J'ai eu assez de temps. Orientez-vous vers vos instruments.

Voici notre porc fini ! Elle est très aromatique, juteuse, délicieuse !

On met la viande prête sur l'assiette. Nous servons chaud à la purée de pommes de terre, macarochs, porridge. Très délicieux avec des légumes frais. Dans sa forme froide, il convient parfaitement aux sandwichs.

Cette viande sera la décoration de n'importe quelle table de fête ! Cuisinez pour la santé ! Bon appétit !