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Viandes de champignons tomates au four en français
6 portions1 heure 15 min
Les pommes de terre - 4 pcs, la viande hachée - 200 gr, les champignons - 150 gr, l'oignon - 1 pcs, les tomates - 1 pcs, le poivre bulgare - 0,25 pcs, le fromage dur - 300 gr, le lait - 200 ml, le sel - par goût, le poivre noir - par goût
Comment faire cuire les pommes de terre avec la viande, les champignons et les tomates au four ? Préparez les produits. Laver tous les légumes bien, sécher, éplucher. Préparer le moule à cuire. Tu n'as pas besoin de la graisser. Décongeler la viande hachée. Couper les pommes de terre en fines tranches et mettre la moitié au fond du moule pour la cuisson. Saler et poivrer les pommes de terre. 
Poser toute la viande hachée sur les pommes de terre. Saler et poivrer. 
Coupez l'oignon en demi-anneaux et placez la moitié sur la viande hachée. Remettez l'autre moitié, on l'ajoutera plus tard. 
Couper la tomate en tranches et la mettre sur l'oignon. Je ne retire pas la peau de la tomate, mais vous pouvez le faire en les faisant bouillir. Alors la peau s'enlèvera facilement. 
Au goût, saler et percer les couches, mais rappelez-vous que les pommes de terre vont s'assouplir, et le sel peut être soudainement beaucoup. 
Coupez les champignons en tranches. J'ai des champignons, mais vous pouvez aussi utiliser des champignons forestiers pour cette recette. 
Poser une couche de champignons sur les tomates. Saler et poivrer au goût. 
Au poivre bulgare, enlever le cœur et les graines. Couper finement le poivre bulgare. 
Mettre le poivre bulgare sur une couche de champignons. 
Poser les oignons et les pommes de terre restants avec les dernières couches. Ajouter le sel et le poivre et verser le lait sur un tiers de la hauteur. S'il y a plus de lait, il bouillera et les pommes de terre resteront crues et sèches (ou brûlées). Au lieu de lait, vous pouvez verser de l'eau ou du bouillon. 
Mettez les pommes de terre dans le four et faites cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et prêtes. Mettez le temps et la température dans votre four. Il y a des variétés de pommes de terre qui sont cuites longtemps au four. C'est mieux de couvrir la forme avec de l'aluminium. 
Mettre les pommes de terre au fromage râpé et les mettre au four pendant encore 10-20 minutes. Cuire jusqu'au sommet doré. 
Coupez cette casserole en morceaux et servez immédiatement. Les pommes de terre finies peuvent être servies avec des verts et des morceaux de bacon grillés. 