Pommes de terre à base de viande française au four

4 portions
1 heure

Comment faire cuire des pommes de terre avec de la viande française au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La viande peut être utilisée par n'importe qui. Je vais faire cuire du porc. Pour obtenir un repas plus diététique, vous pouvez utiliser de la viande de dinde ou de poulet. La crème n'est pas très grasse. 10 à 15 % de graisse suffira.

Couper la viande en petits morceaux et battre légèrement avec le marteau de cuisine.

Mettre la viande battue dans un petit bol, saupoudrer de sel et d'épices. Ajouter l'ail broyé et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes.

Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Elle peut être en céramique, en verre ou en métal. Je cuisinerai sous forme de céramique. Laver le fond et les côtés de la forme avec un morceau de beurre et des tranches d'ail.

Mettez tous les morceaux de viande préparés dans le moule. Répartissez-les uniformément sur tout le fond. Couper les plumes d'oignon vert et saupoudrer de viande.

Nettoyer les pommes de terre de la peau et laver l'eau courante des contaminants. Broyez-le pour qu'il y ait des diapositives fines. C'est pratique à faire avec une moissonneuse de cuisine, si vous avez une buse appropriée. Mélanger les pommes de terre avec le sel et les épices.

Répartir les pommes de terre sur toute la surface de la viande. La crème préparée est un peu salée et poivrée. Remplissez-les de pommes de terre. La crème donnera un goût crémeux au plat fini et liera tous les ingrédients entre eux.

Saupoudrer abondamment de fromage râpé sur la surface de la pomme de terre et mettre le moule au four, préchauffé à 200 degrés, pendant environ 45-50 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Les pommes de terre avec de la viande en français sont prêtes ! Retirer le moule du four et le servir chaud à la table.

Bon appétit !