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Casserole de viande avec des pommes de terre hryun vassili dans le four
10 portions2 heures 30 min
Viande hachée - 1 kg, viande de porc hachée - 1 kg, oignons - 1 pc, Pain blanc - 100 gr, Oeufs de poulet - 2 pcs, Ail - 6 dents, Sel - 1 chin.l., Poivre - 1 chain.l., Miettes de panier - 2 st.l., Farine de blé - 100 gr, Oeufs - 1 pcs., Eau - 1 st.l., Sel - 2 gr, Champignons - 300 gr, Carottes - 3 pcs, Pommes de terre - 5 pcs., Oignon - 2 pcs., Beurre - 100 gr, Sel - 2 chain.l., Poivre - 2 chain.l., Huile végétale - 100 ml
Passer la viande dans le hachoir à viande avec l'oignon trempé dans le lait, ajouter l'ail broyé, le sel et le poivre. Vous pouvez raser notre viande hachée avec vos condiments préférés pour la viande. 
Brosser les carottes et les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Plafond de pommes de terre, saler, ajouter le beurre et faire la purée. 
Fouetter les carottes avec un mixeur ou les frotter sur une petite tarte. 
Couper les champignons et les oignons en cubes, les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 
De la farine, de l'eau et de l'œuf, laver la pâte cool. Aveugler les oreilles, les talons et la queue. 
Sur la plaque de cuisson, gelée de papier ou de papier à cuire, saupoudrée de pain, mettre une partie de viande hachée. C'est des carottes, des champignons. 
Mettre une couche de purée de pommes de terre en haut. 
En haut, mettre une couche de viande hachée restante et former un ovale soigné. 
Former un cochon, insérer des oreilles, des talons et une queue. Pour les yeux et les narines, j'ai pris un poivre noir et étouffant avec des pois. 
Graisser notre Vasenka avec un œuf battu et cuire au four à 180 degrés pendant environ 1 heures. Notre Vasily est prêt !
C'est en coupe. Bon appétit !