Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Casserole de viande avec pommes de terre au four
4 portions1 heure 15 min
Pommes de terre - 600 gr, Porc - 400 gr, Oignons - 1 pcs, Smetana - 100 gr, Fromage dur - 100 gr, Tomates - 100 gr, Huile végétale - 20 gr, Sel - par goût, Épices sèches - par goût
Comment faire une casserole de viande avec des pommes de terre ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Nettoyer les pommes de terre de la peau et les laver des contaminants. La crème peut prendre n'importe quelle graisse. Elle est nécessaire pour rendre le plat plus juteux et plus tendre. J'ai des tomates cerises, mais tu peux utiliser n'importe quelle tomate. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de la crème grasse au lieu de la crème. 
Pour la cuisson, utilisez un moule en verre ou en céramique. Laver le fond et le côté de la forme avec de l'huile végétale. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux ou un peu plus petit. Mettre l'oignon haché dans le moule en le répartissant uniformément sur toute la surface. 
Couper les pommes de terre pelées en morceaux et les mettre dans le moule sur l'oignon. Graissez les pommes de terre avec la crème fraîche. Saupoudrer un peu de sel et d'épices. 
Couper la viande de porc en petits morceaux. 
Mettre le porc haché sur les pommes de terre. Pareillement, mettez un peu de crème sure. Saupoudrer de sel et d'épices. Comme épice, j'utilise un mélange de piments moulus et un peu de paprika. 
D'autres morceaux de pommes de terre peuvent être ajoutés entre les viandes. Laver les tomates cerises, les couper en morceaux et les étaler sur la surface de la casserole. 
Couvrir la forme avec de l'aluminium et mettre au four, préchauffé à 180 degrés. Faites cuire la casserole pendant 45-60 minutes. Orientez-vous vers votre four. Les pommes de terre et la viande doivent devenir molles. 
À la fin de la cuisson, préparer le fromage. J'utilise du fromage à la crème. J'aime son arrière-goût dans les plats cuits au four. Frotter le fromage sur une petite râpe. 
Retirer l'aluminium de la casserole, saupoudrer le tout de fromage râpé et le remettre au four pendant 10-15 minutes de plus pour faire fondre le fromage et le ramasser un peu. 
Une casserole délicieuse et copieuse est prête ! Servez à la table chaud !
Bon appétit !