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Cuisine mongole

La cuisine mongole, dont les recettes photo sont corrompues par leur simplicité et leur introspection, est très concise. La cuisine nationale de Mongolie a évolué pendant des siècles. Les éleveurs durs se nourrissaient principalement de viande, de lait et de légumes bouillis. L'agneau rôti, le kumys ou l'ayrag, le thé mongol parfumé au lait et, bien sûr, la soupe traditionnelle aux pois mongols sont les plats les plus connus de la cuisine mongole, qui ne sont pas difficiles à cuisiner dans les conditions modernes.