Vin blanc riesling (riesling)

La France est considérée comme le leader mondial de la production de vin de haute qualité. En France, tous les cépages les plus connus et les plus répandus sont cultivés depuis longtemps. La plupart des vins français, fabriqués à partir de différentes variétés de raisins, sont considérés comme des classiques de la viticulture mondiale. Cependant, pendant des siècles, il n'y a pas que la tradition de la grande école française de viticulture. Le voisin le plus proche du pays, l'Allemagne, est également célèbre pour ses vins nobles de première classe et non pas.

Aujourd'hui, nous voulons vous parler d'une variété de vin blanc aussi célèbre pour nos habitants que Riesling ou Riesling. Cette variété de vin est fabriquée à partir du cépage Riesling du même nom, qui a été le premier à être cultivé sur les terres allemandes. Actuellement, les raisins Riesling sont cultivés en Allemagne, en France, en Autriche, en Suisse, ainsi qu'aux États-Unis, en Bulgarie, en Argentine et ailleurs. Les historiens ont trouvé des références écrites au raisin ainsi qu'au vin blanc Riesling (Riesling) dans des sources datant du XV siècle.

On sait que les raisins Riesling ont été cultivés au début du Moyen Age dans les vallées du Rhin et de la Moselle. Des preuves écrites et des références ont été conservées selon lesquelles, en 1435, le comte de Katzenelnbogen a planté les vignobles de Riesling près du mur du majestueux château de Russelheim. L'Allemagne est reconnue comme le leader mondial de la culture de raisins et de la production de vin blanc Riesling (Riesling), où plus de 20 000 hectares de terres agricoles sont occupés par les vignobles de Riesling.

En règle générale, le vin blanc Riesling est immédiatement associé par les gourmets et les vrais connaisseurs aux vins du Rhin célèbres dans le monde entier. Le vin de table blanc Riesling, comme le cépage du même nom, est considéré comme un symbole de l'Allemagne et une carte de visite de la tradition viticole allemande. Bien que le vin blanc Riesling soit actuellement produit dans de nombreux pays du monde, les dégustateurs professionnels affirment que nulle part dans le monde, à l'exception de la patrie historique de la boisson allemande, il est impossible de déguster le vrai vin blanc Riesling.

Le vin blanc allemand Riesling diffère des variantes d'autres pays avec un goût sucré. Le Riesling français fabriqué en Alsace ainsi que la boisson australienne de la vallée de Claire se distinguent par un goût plus sec. Ce qui est remarquable, c'est que c'est le vin blanc de table allemand Riesling qui est classé parmi les vins de maroquinerie d'élite qui sont classés dans la catégorie « luxe ». Il est intéressant de noter que le vrai vin blanc de table allemand Riesling est comparable en prix à des marques aussi coûteuses que le champagne Dom Perignon. Cependant, il est assez problématique d'acheter un Riesling en dehors de l'Allemagne.

Dans la plupart des cas, le vin blanc sec Riesling est vendu. Les variétés sèches de vin de table blanc Riesling sont souvent comparées au style architectural gothique. Les gourmets affirment que le goût noble et délicat et parfaitement équilibré du vin blanc Riesling avec la perfection des lignes ascendantes qui vont dans l'infini des voûtes de tir gothiques et des arcs.