Glintwein

Nous pensons que beaucoup ont entendu, et peut-être éprouvé, les propriétés bénéfiques de la glintwein, une boisson alcoolisée qui est servie chaude. En allemand, le mot Glühwein, qui a donné le nom de la célèbre boisson glentwein, signifie « vin chaud ou brûlant ». Donc, le glintwein est le cas où le nom parle pour lui-même.

Composition de la glintwein

Le vin est préchauffé à une température de 80 degrés, puis des épices et des épices sont ajoutées à l'alcool. Ce qui est intéressant, c'est que la fabrication de vin chaud n'est pas « amusante pour », mais pour se réchauffer dans les conditions froides de l'hiver des pays scandinaves. D'autant plus qu'autrefois, comme à notre époque, les bazars de Noël et d'autres sont incroyablement populaires.

C'était la boisson qu'on ne pouvait pas faire. Le vin qui faisait partie du glintwein se réchauffait et amusait avec son houblon, de sorte que les vendeurs et les acheteurs sur les marchés d'hiver se sentaient tout simplement bien. Les propriétés utiles de la glintwein ont longtemps été appréciées par les habitants de pays tels que l'Autriche, la Suisse, la République tchèque, l'Allemagne et d'autres.

De nos jours, la plupart des restaurants, bars et autres établissements de restauration en Europe ont une boisson glintwein dans leur menu. La calorie de la glintwein dépend de certains facteurs. Par exemple, le choix du vin qui deviendra la base de la boisson. Les experts et les connaisseurs des glintweins affirment que le vin rouge, peu importe sec ou semi-sec, convient parfaitement à la préparation d'une boisson. Souvent, le rhum ou le cognac sont ajoutés au vin pour augmenter la forteresse du glintwein.

De même, il existe plusieurs options pour la préparation du vin chaud : avec ou sans eau. Le niveau calorique moyen de glintwein est à 132 Kcal dans 100 grammes de boissons. Cependant, n'oubliez pas que cet indicateur peut changer si vous ajoutez un peu plus de sucre à votre boisson.

Les bienfaits du glintwein

L'avantage de la glintwein réside principalement dans les belles propriétés chauffantes et revigorantes de la boisson. Avec les rhumes, les maux de tête, le nez qui coule et la température, le glintwein aidera. C'est dans la composition des ingrédients qui servent à faire du vrai glintwein. Selon la formulation de la boisson, vous aurez besoin : clou ou cannelle, miel, cèdre de citron, gingembre, cardamome, poivre et feuille de laurier.

D'accord, une seule vue de la composition de la boisson suffit à évaluer les avantages de la glintwein pour le corps humain. Afin de préparer le vin chaud, prenez : vin rouge sec ou semi-sec, épices et condiments, ainsi que du sucre ou du miel pour donner plus de douceur à la boisson. Vous devez verser le vin dans la casserole (peut être dilué avec de l'eau) et le chauffer à une température de 80 degrés.

Rappelez-vous, le vin ne devrait pas bouillir sinon vous perdrez le goût et les propriétés bénéfiques de la boisson. Dans le vin chaud, ajouter les épices et les épices, puis le miel ou le sucre et laisser sous le couvercle fermé pendant 25-30 minutes. Glintwein peut être bu à la fois, mais il est préférable de donner une boisson infusée, alors toutes les substances utiles seront en mesure de passer à la composition de la boisson.