Jerez fino

On appelle Jerez un vin qui a une histoire riche et noble. Il a été créé il y a plus d'un millénaire. La patrie du sherry est une province du même nom sur le territoire de l'Espagne actuelle. La forteresse de la boisson varie généralement entre 15 et 17 %. Pour sa préparation, on utilise principalement les cépages suivants : Pedro Jiménez, Palomino et d'autres. Ils sont cultivés dans un climat humide et chaud dans les environs des villes de Jerez de la Frontera.

La boisson est fabriquée en 2ème catégorie - douce et sèche naturelle. Le dernier est le sherry Fino. Sa principale caractéristique est l'endurance. Après tout, la boisson se trouve dans des fûts de chêne non remplis jusqu'à la fin. La procédure elle-même dure environ 4 ans. Au-dessus de la surface du vin (à la place de l'espace) se forme un film spécial qui atteint une épaisseur de 2cm. C'est grâce à elle que le sherry le plus fin de Fino se forme.

La boisson alcoolisée peut également être divisée par couleur ou classe. La durée maximale du sherry peut être de 6 à 8 ans. Pendant ce temps, il devient extrêmement agréable dans le goût et le bouquet. Cependant, le coût d'une telle boisson sera approprié.

Options pour utiliser le sherry Fino

Jerez est considéré comme le roi des apéritifs. Il est servi avant de manger pour réveiller l'appétit. Verser la boisson dans un verre de tulipe avec une jambe haute. C'est le même vin mousseux. Jerez Fino a un goût délicat, un excellent arôme fruité et un arrière-goût très agréable.

L'alcool est très populaire parmi les barmen. Les cocktails les plus connus dans lesquels il est contenu sont 48 gouttes, Bambu 2, 2

2. 13 et samoan fog catter. Si vous voulez apprécier la plénitude de leur goût, essayez les boissons dans des bars à cocktails spécialisés.

Jerez Fino est extrêmement populaire en cuisine. Il se combine parfaitement avec le poisson rouge et la viande, avec les tricheries, avec quelques salades et même des desserts.

Avantages et dommages du sherry

Dès le 19ème siècle, la boisson a été introduite dans l'usage universel par les pharmaciens anglais. Il a été scientifiquement prouvé qu'avec de petites quantités, il a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur et contribue également à la production de cholestérol utile. En cas d'abus, vous pouvez vous attendre à des problèmes avec les reins, le foie, le système nerveux et cardiovasculaire, ainsi que d'autres organes et systèmes vitaux.