Jerez pedro jiménez

L'ancien philosophe grec Pline l'Ancien a déjà dit une phrase qui est devenue culte : « La vérité est dans le vin ». C'est difficile de ne pas être d'accord, surtout si l'on considère le fait que le vin s'est répandu dans le monde entier. Il est aimé et apprécié. En outre, vous pouvez choisir parmi des dizaines de variétés. Le manoir est le sherry. Cette boisson (vin) est fabriquée dans la communauté autonome d'Andalousie, qui appartient au territoire espagnol.

On distingue plusieurs types de sherry. Ils peuvent être divisés en 2 grandes catégories : doux naturel et sec. Jerez Pedro Jiménez, qui nous intéresse dans une période donnée, se réfère à la première. La boisson est fabriquée à partir de raisins secs de la variété du même nom, qui a subi une transition oxydative appropriée.

Il est nécessaire de connaître une chose fondamentale et banale sur la boisson : elle est extrêmement différente de tout autre type de sherry. Il faut également tenir compte de la masse de points techniques, allant de la forteresse de la boisson de 15 à 22 % à la longue durée de 2 ans. La boisson a une couleur foncée, un arôme fort et une consistance épaisse. Son goût ne ressemble à aucun autre, ce que vous verrez vous-même après la première paire de gorgées.

Options pour utiliser le sherry Pedro Jiménez

En général, le sherry Pedro Jiménez est bu à partir de verres en tulipe avec une jambe haute, comme beaucoup d'autres types de vin. Il est souvent servi comme apéritif avec des glaçons (réveille l'appétit). Les Espagnols aiment consommer du sherry en combinaison avec des soupes. Il est également tout aussi bon avec des variétés de fromage dur, du poisson rouge, de la viande, des pâtes et des fruits.

La boisson alcoolisée est assez répandue dans le bar. Un grand nombre de cocktails sont faits avec lui. Jerez Pedro Jiménez se marie parfaitement avec le gin, le bourbon et le vermouth sec. Un barman expérimenté peut préparer environ 10 cocktails avec lui avec des aliments. Le plus connu d'entre eux est un morceau délicat, une boutique de gin, une flèche flip et Pedro Manhattan.

Avantages et inconvénients du sherry Pedro Jiménez

La boisson a quelques propriétés bénéfiques du vin rouge. Sa quantité modérée contribue à la protection du cœur contre diverses maladies. À des doses excessives, il nuit à l'organisme humain en le détruisant.