Liqueur de fraises

Parmi la variété des boissons alcoolisées, les liqueurs occupent la niche d'honneur. En règle générale, il s'agit de boissons naturelles, dont la base est une matière première délicieuse et aromatique avec un goût riche et un alcool fort, qui utilise principalement de l'alcool éthylique, de la vodka de haute qualité, du whisky, du brandy ou du cognac. La liqueur est infusée sur les baies fraîches ou les fruits, les herbes aromatiques et de nombreux autres composants. Après le maintien, l'infusion est mélangée avec du sirop de sucre préparé à l'avance - c'est ainsi que la liqueur est obtenue.

Parmi les connaisseurs et les connaisseurs, la liqueur de fraise est particulièrement demandée, qui se caractérise par une couleur rouge attrayante, une douceur agréable et un arôme indescriptible de fraises fraîches. La liqueur de fraise est une boisson noble qui aime non seulement la belle moitié de l'humanité, mais aussi les représentants de la forte ne veulent pas goûter cette liqueur riche et non attrayante.

La marque la plus populaire de liqueur de fraise dans le monde entier est la liqueur allemande KsuKsu (XuXu), qui est fabriquée à partir de fraises respectueuses de l'environnement et de jus de lime frais avec l'ajout d'une vodka de pureté cristalline. Ce qui est remarquable, c'est que cette liqueur contient non seulement une boisson aromatique, mais aussi des baies entières de fraises, dont le nombre est d'environ 60 %. La liqueur de fraise KsuKsu (XuXu) est caractérisée par une couleur rouge vif et un arôme de baies agréable. Le goût de la boisson est sucré, mais pas attrayant, avec une légère note d'agrumes.

La liqueur de fraise est généralement consommée pure - pour ce faire, elle est préalablement réfrigérée, puis servie dans des verres de liqueur. Vous pouvez ajouter une petite quantité de glace alimentaire et décorer avec une branche ou une feuille de menthe fraîche. La liqueur de fraise se combine parfaitement avec d'autres boissons - le résultat est des cocktails très délicieux et magnifiques. De nombreux cuisiniers utilisent cette boisson alcoolisée comme supplément dans une variété de desserts et de desserts fruités - le goût des fraises est excellent pour les qualités gastronomiques des repas prêts à manger.

Si vous vous considérez comme un adepte de la nutrition naturelle, vous savez sûrement comment préparer vous-même une liqueur de fraises. À cette fin, les baies mûres sont sélectionnées, qui sont bien lavées et libérées des fructifications. Vous pouvez ensuite choisir l'une des deux options de préparation de la liqueur de fraise. Dans le premier cas, les baies de fraise insistent sur la base de l'alcool (les experts affirment que le cognac est le meilleur pour cela), puis l'infusion est cultivée avec du sirop de sucre cuit.

La deuxième option pour la préparation de la liqueur de fraise consiste à mettre dans l'emballage des fraises en couches qui sont remplies de poudre de sucre, puis à verser de l'alcool fort. Sous cette forme, la future liqueur de fraise est maintenue jusqu'à la dissolution complète du sucre. Dans la dernière étape, la boisson est soigneusement filtrée et stockée dans un endroit frais.