Cocktail bloody mary
Le cocktail Bloody Mary est reconnu comme le cocktail le plus populaire de tous les temps et de tous les peuples. L'Association internationale des barmen a recueilli des informations pendant assez longtemps et a classé les cocktails les plus populaires de la planète Terre, de sorte que vous pouvez faire confiance aux professionnels qui ont donné la première place au cocktail de la Mary du Sang. Ce célèbre cocktail d'alcool fort jouit d'une popularité méritée depuis plusieurs décennies.
Selon la recette classique, le cocktail Bloody Mary comprend les ingrédients suivants : jus de tomate et de citron, vodka, épices et épices, en plus de la sauce Worcester ou des verts. L'histoire du cocktail de renommée mondiale a commencé dans les années 30, lorsque l'américain George Jessel a lancé sa nouvelle boisson antipochmélique. Une note a été publiée dans le New York Herald Tribune, qui date de 193
9.
M. Jessel a proposé un moyen simple de se débarrasser de la gueule de bois. Pour ce faire, il fallait faire un cocktail appelé la Mary du Sang, mélangé la moitié de la vodka et la moitié du jus de tomate. Cependant, 25 ans après que l'auteur du cocktail de Bloody Mary ait été assigné à un Américain, le barman français Fernand Petiot a déclaré que c'était lui qui avait préparé le cocktail de Bloody Mary en 1920. Misje Petiot a noté que Jessel a mélangé seulement deux ingrédients, et la recette classique du cocktail Bloody Mary implique la présence non seulement de jus de tomate et de vodka, dans la composition de la boisson.
Pour préparer un cocktail de Mary du Sang selon les canons français classiques, vous devez couvrir le fond du shaker pour faire des cocktails avec quatre pincées de sel de table, deux pincées de poivre de Cayenne, une pincée de poivre noir. Tous les ingrédients doivent être couverts d'une couche de sauce Worcester. Ensuite, vous devriez ajouter du jus de citron ou de citron, quelques gouttes suffiront et de la glace piquée. Deux onces de vodka sont ensuite injectées dans le shaker, ainsi qu'un jus de tomate.
Le cocktail est joliment remué, suivi d'un citron et servi à la table dans un verre spécial pour les cocktails highball. Le cocktail est généralement servi avec une décoration en céleri ou citron. Non seulement la composition du cocktail de la Mary du Sang, mais aussi le nom de la boisson. Certains associent le cocktail de la Marie du Sang et son nom au nom de la reine anglaise Marie I Tudor, entrée dans l'histoire mondiale en raison de sa haine particulière pour les protestants.
Pour ses massacres et ses centaines d'innocents assassinés, la reine a reçu le surnom sinistre mais vrai de « sanglant ». Il existe également une version officieuse du nom du cocktail, selon laquelle une vieille sorcière vivait depuis longtemps au monde de la sorcière, qui attirait les jeunes filles et buvait leur sang pour obtenir l'immortalité.
cocktail de sang mary 60 kKal
La valeur énergétique du cocktail de sang mary (Rapport protéines, graisses, glucides - bju) :
Protéines : 0.83 (~ 3 kKal)
Graisses : 0.25 (~ 2 kKal)
Glucides : 4.82 (~ 19 kKal)
Rapport énergétique (b 'g | y) : 6 % | 4 % | 32 %