Liqueur

La liqueur se réfère aux boissons spiritueuses et se distingue par sa douceur, ainsi que par son goût et son arôme extraordinaires. Il est préparé à base de jus de fruits et de fruits alcoolisés et d'infusions d'herbes étouffantes avec un peu d'épices, d'épices et de racines.

La production commerciale de liqueur remonte au Moyen Age, lorsque les médecins, les alchimistes et les moines ont essayé de trouver un élixir de vie qu'ils n'ont jamais trouvé. Mais cela a conduit à un grand nombre de liqueurs célèbres. Aujourd'hui, la production de cette boisson est presque partout développée, et les variétés locales de liqueur sont souvent répertoriées dans les guides pour attirer davantage les touristes.

La liqueur est consommée sous forme pure et dans un grand nombre de cocktails et de boissons mixtes. Bien combinée avec une variété de jus et d'autres produits, la liqueur est également utilisée pour préparer différents plats. Il est généralement utilisé à la fin du déjeuner avec du café ou du thé, ainsi que comme dijestival.

Composition de la liqueur

La composition de la liqueur dépend directement de sa destination directe. L'un des composants les plus courants de cette boisson spiritueuse est les herbes médicinales et aromatiques. Et dans les liqueurs d'aujourd'hui, elles sont utilisées pour donner un parfum plutôt que pour une exposition aux médicaments. Plus souvent que d'autres plantes, la menthe poivrée est utilisée dans la préparation de cette boisson.

Mais l'élément le plus courant dans la composition de la liqueur peut être appelé en toute sécurité extraits de fruits. Aujourd'hui, la gamme de liqueurs de fruits est très large en raison du fait que presque tous les types de fruits conviennent à la production de cette boisson alcoolisée.

L'ancienne liqueur comprend des boissons à base de café ou de cacao. Ils sont toujours en demande, tout comme les liqueurs de crème à la mode, composées de jaunes d'oeufs, de vinyac et de sucre. D'ailleurs, c'est en raison de la forte teneur en sucre que la liqueur calorique ne permet pas de profiter de cette boisson en quantités exorbitantes.

Types de liqueur

Traditionnellement, les liqueurs sont divisées en liqueurs fortes, desserts et crèmes. Il est intéressant de noter que les représentants du premier type de liqueurs peuvent « se vanter » d'une plus grande forteresse par rapport à la vodka, par exemple.

Les types de desserts de liqueur diffèrent des autres non seulement avec moins d'alcool, mais aussi parce qu'ils sont servis exclusivement pour le dessert. Ils sont fabriqués principalement à partir de fruits, de baies et de fruits.

D'après le nom de la crème-liqueur, il n'est pas difficile de deviner que la consistance est beaucoup plus épaisse que les desserts ordinaires et les boissons spiritueuses fortes. Il y a assez de sucre dans cette liqueur - environ 50-60 %, donc il a le goût d'un amateur.