Liqueur amaretto

La liqueur italienne Amaretto est une boisson alcoolisée forte de couleur marron avec un goût évident et un arôme d'amande, en raison de sa façon de fabriquer. Ainsi, pour fabriquer cette liqueur, on utilise des os d'abricot ou des amandes, ainsi que des épices et des herbes. En italien, amaretto signifie un peu amer, ce qui exprime le goût amer de la liqueur. Cependant, cette amertume est plutôt agréable.

L'histoire de la liqueur Amaretto nous classe au 16ème siècle. C'est là que cette boisson a vu la lumière pour la première fois, et son auteur est revendiqué par la famille italienne Disaronno. D'ailleurs, la liqueur Amaretto a été publiée sous le label Amaretto Disaronno, et la boisson classique est actuellement appelée Disaronno Original.

L'histoire de la création de la liqueur Amaretto peut être appelée très romantique et belle, de sorte que la boisson est à juste titre considérée comme légendaire. Selon la légende, l'élève Leonardo da Vinci, l'artiste Bernardino Luini, a visité la ville de Saronno, dans le nord de l'Italie. C'est là qu'il a eu la chance de rencontrer une femme incroyablement belle que Luini a demandé d'être un modèle pour l'image de Madonna sur la fresque.

En conséquence, le processus créatif s'est transformé en un roman chaud entre l'artiste et la veuve, et quand il est temps de rompre, la belle a exprimé ses sentiments pour Luini, créant pour lui la première liqueur Amaretto. C'était une boisson qui était un mélange d'os d'abricot, de brandy et d'épices qui sont toujours gardés secrets. C'est une histoire intéressante.

D'ailleurs, une bouteille de forme carrée est considérée comme une carte de visite et un attribut obligatoire de la vraie liqueur Amaretto. Elle a été spécialement inventée par les maîtres verriers de l'île de Murano, près de Venise, pour que l'homme puisse trouver immédiatement sa boisson préférée au toucher, même dans les ténèbres.

Aujourd'hui, sur les comptoirs des magasins se trouvent diverses variétés de liqueur Amaretto, dont les plus célèbres sont :



Disaronno Amaretto Originale;

Amaretto San Giorgio;

Amaretto Di Saronno;

Amaretto San Marco;

Amaretto San Lorenzo;

Amaretto Grande Genova;

Amaretto Paganini;

Amaretto Del Castele;

Amaretto Di Piza;

Amaretto Florence;

Amaretto Di Verona.



La consommation de liqueur Amaretto est acceptée différemment. Quelqu'un préfère l'ajouter au chocolat chaud, au café ou à d'autres boissons gazeuses. Parfois, il est mélangé avec du coca, le résultat est une boisson qui ressemble à Cherry Cola. Sans aucun doute, vous pouvez boire de la liqueur Amaretto par vous-même, dilué avec un peu de glace piquante. C'est bon avec du jus d'orange. En outre, les cuisiniers ajoutent souvent de la liqueur Amaretto à divers desserts, glaces ou chocolat - de sorte que cette boisson donne à manger un goût d'amande spécial et des notes subtiles d'alcool.