Liqueur egermeister (jagermeister)

La liqueur à base de plantes Egermeister (Jagermeister) est reconnue à juste titre comme l'une des meilleures boissons à base de liqueur non seulement dans son pays d'origine - en Allemagne, mais aussi dans le monde entier. Cette boisson alcoolisée spéciale se distingue par son goût d'herbe amère avec de nombreuses nuances épicées. La note dominante de la liqueur Egermeister (Jagermeister) est l'anis, avec des baies de genévrier, du gingembre, une sorte de valériane, un safran sophistiqué et un zeste d'agrumes parfumé.

En règle générale, les principaux connaisseurs de la liqueur Egermeister (Jagermeister) sont considérés comme une moitié forte de l'humanité, car les dames préfèrent les boissons alcoolisées plus sucrées et moins fortes. La liqueur Yegermeister (Jagermeister) est généralement consommée après les repas, car elle contribue à améliorer la digestion. En outre, cette boisson spiritueuse fait souvent partie de certains types de cocktails.

Pour la première fois, la liqueur Jagermeister a vu la lumière en 1935 avec la main légère de la société Mast-Jagermeister AG, basée à Wolfenbüttel. Les composants exacts de la liqueur Yegermeister (Jagermeister) ne sont connus de personne, pas plus que les proportions et le degré de broyage. Ce n'est pas un secret que la liqueur a été initialement fabriquée comme une boisson médicinale qui a insisté sur les herbes.

Aujourd'hui, la liqueur Yegermeister (Jagermeister) est connue dans plusieurs dizaines d'États du monde. Aux États-Unis, par exemple, il a même été activement annoncé par des groupes musicaux populaires comme Metallica et Slayer. En outre, la teinture à base de plantes allemande est entrée dans le Top-10 mondial parmi toutes les boissons alcoolisées.

Comme mentionné ci-dessus, la composition de la liqueur Egermeister (Jagermeister) les fabricants gardent le secret le plus strict, mais le nombre exact de composants est connu - 5

6. Parmi ceux-ci figurent des composants tels que l'anis, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre, le genévrier, la racine de gorechavka, la racine de rhubarbe, les graines de pavot, le lacriz, le ginseng, les tiges d'herbes épicées, les épices aromatiques et les fruits.

La recette de fabrication de la liqueur Jagermeister est basée sur le processus de macération, c'est-à-dire le trempage des ingrédients de base dans la solution alcoolique. Le mélange à base de plantes est infusé pendant plusieurs semaines, avec de l'alcool, de l'eau de pureté cristalline et un étirage évacué périodiquement. Ce processus est répété plus d'une fois.

Après plusieurs mois, la boisson forte a déjà un goût unique et un parfum unique de liqueur Yegermeister (Jagermeister). L'étape suivante, l'extrait d'herbe est infusé pendant un an dans des fûts de chêne et le sucre et le caramel sont ajoutés à la boisson.

Le bouquet de liqueur Yegermeister (Jagermeister) se révèle entièrement grâce à une combinaison équilibrée d'herbes et d'épices, dans laquelle vous pouvez attraper le parfum de cannelle et de clou de girofle. Et le goût et l'arôme particuliers de cette boisson donne une combinaison d'amertume à base de plantes, de caramel et de notes de bois.