Liqueur de frangelico (frangelico)

Le célèbre liqueur Frangelico a reçu son nom en l'honneur de l'homme qui l'a créé, le moine Frangelico. Il vivait au XVIIe siècle dans les terres du nord de l'Italie, le Piémont. Le moine connaissait parfaitement toutes sortes d'herbes et était très sensible à la nature, et toutes ses recettes étaient basées sur l'utilisation de baies et de noix.

Mais la liqueur de Frangelico, qui était basée sur une teinture de baies avec des noix et des fleurs sauvages, était la plus mémorable de tous les liqueurs créées par le moine. Au fil du temps, la recette de cette merveilleuse boisson a été perdue et oubliée, mais Barbero a réussi à la relancer près de trois siècles plus tard.

Le fait que la recette et la technologie de production de la liqueur Franjelico (Frangelico) soient aujourd'hui gardées dans le secret le plus strict n'est pas étrange, mais selon certaines sources, elle repose sur les noisettes de sélection d'une certaine espèce et les eaux minérales les plus pures. En outre, les composants importants d'origine naturelle sont les baies sauvages, les amandes amères, ainsi que les fleurs douces de l'orange et de la cannelle de Ceylan.

Dans le processus de fabrication de la liqueur Frangelico (Frangelico), tous ces ingrédients et beaucoup d'autres sont mélangés d'une manière strictement définie, selon la formulation pratiquement pré-dodline du moine. L'extrait de la boisson se déroule en fûts de chêne deux fois et dure plus d'un mois, ce qui fait que la légendaire liqueur Franjelico (Frangelico) prend un arôme luxueux et un goût exquis.

En vente, la liqueur Frangelico (Frangelico) vient dans des bouteilles d'une forme assez spécifique, qui ressemble à la silhouette et les contours de la figure d'un moine sous une corde. Bien que cette image soit idéale pour une boisson parfumée aux multiples facettes et raffinée.

On pense que la meilleure façon de consommer de la liqueur de Frangelico (Frangelico) est de boire à l'état non dilué avec une petite quantité de glace alimentaire. Cependant, il est souvent servi avec du café, du soda, du jus de canneberge ou utilisé comme un composant pour la préparation de cocktails. Les boissons alcoolisées les plus connues à base de cette liqueur sont considérées comme Frangelico Colada et Hazelnut Martini.

La liqueur Frangelico (Frangelico) est un produit si polyvalent que les cuisiniers l'ont également pris en compte. Avec sa participation, ils créent non seulement des plats de dessert, ce qui est tout à fait compréhensible, mais ils utilisent aussi de la liqueur même lors de la préparation des repas dans lesquels l'oiseau est présent. Il est intéressant de noter que les Américains ont même son surnom de liqueur Frangelico (Frangelico) - la « liqueur des femmes au foyer » - il est probable qu'il y ait une allusion aux possibilités culinaires de la boisson.