Remplissage

Cette boisson alcoolisée naturelle, qui est largement répandue non seulement sur le territoire de la Fédération de Russie, mais aussi bien au-delà, jouit d'une demande stable et d'un grand amour parmi les amateurs d'alcool. On prépare un verseur à la fois en utilisant de l'alcool éthylique et de la vodka et sans eux, en utilisant exclusivement du sable de sucre pour la fermentation. La coulée conserve parfaitement le goût et l'arôme de la matière première, c'est-à-dire les fruits frais à partir desquels la boisson est préparée.

Pour la préparation d'un dépôt naturel à faible taux d'alcool, il convient d'observer une technologie assez simple, qui est la suivante. Tout d'abord, pour 4/5 du volume, le butyli pose de petits morceaux de fruits fraîchement coupés ou des baies mûres sans impuretés de verdure (boutures et feuilles). Puis le butyl est endormi avec du sucre, puis couvert de toile ou de gaze. Il ne reste plus qu'à mettre la cuve avec le futur verseur sur le soleil pendant cinq jours et ne pas oublier de secouer périodiquement.

Et après cette période, la poudre commence à déambuler, donc nous mettons la bouteille dans un endroit sombre pendant un certain temps (le temps de l'extrait dépend directement du type de matière première). Ainsi, le processus de maturation de la coulée en fonction de la méthode de cuisson pour différents fruits et baies peut aller d'un mois à six mois. Pour la fabrication de cette boisson, il est recommandé d'utiliser de l'alcool pur ou de la vodka solide de haute qualité, sinon le liquide fini peut acquérir une odeur désagréable.

En outre, sur la base de la recette de préparation de cette boisson, les verres en fonction de la vitesse de maturation sont classés en rapide, moyen et long. Par exemple, la coulée de fraises mûrit en un mois, tandis que pour préparer une boisson de cerise, de groseille et de prune, il faut un extrait de 1, 5 à 2 mois. Et pour faire un remplissage à base de pommes, de poires ou d'abricots, il faut environ six mois.

Les variétés les plus populaires et préférées sont les baies, qui sont préparées à partir de fraises, de cassis, de framboises ou de canneberges. Toutes ces boissons ont un goût unique et riche et un arôme attrayant. Mais la plus délicieuse, peut-être, peut-être, peut-on appeler un verre de cerise, qui est préparé à la fois sur l'alcool et sans lui.

Il n'est pas difficile d'acheter un verre dans un magasin, mais la boisson préparée à la maison est beaucoup plus aromatique et savoureuse. Cuisinez et consommez ce merveilleux produit - non seulement il se combine parfaitement avec tous les desserts, il fait partie de nombreux plats, mais il est aussi l'une des boissons les plus saines avec une teneur en alcool. Si, sans aucun doute, boire des verres avec modération - pour le plaisir, pas pour l'ivresse.