Portwane vintage

Peut-être que la boisson alcoolisée la plus populaire au monde est le vin. Il est bu partout. En outre, la boisson a beaucoup de variétés. Le vin fortifié est assez courant, le porto. Une vraie boisson classique est produite dans le nord-est du Portugal dans la vallée du Doru. Il est divisé en plusieurs sous-catégories. Le plus important d'entre eux a un beau nom « vintage ».

Portwein vintage est la star de la collection de vins fortifiés. Ce produit le plus rare de l'industrie de l'alcool est assez difficile à acheter. Sa création n'est possible que pour les maîtres élus qui connaissent clairement leur cause. Tout cela garantit la valeur de collection élevée de la boisson. Il est produit à partir de raisins de récolte d'une année. L'année elle-même ne doit pas seulement être bonne en termes de qualité des matières premières et de rendement, mais excellente.

Les échantillons de vinomatériaux ne sont envoyés à l'étude que 1, 5 ans après leur collecte. L'élevage est effectué en fûts de chêne entre 4 et 6 ans. L'arôme riche, la couleur rubis riche, le goût exquis des baies - tout cela est prêt à démontrer le port vintage dès la première gorge. La boisson n'a pas besoin d'un extrait supplémentaire et rendra n'importe quelle soirée plus joyeuse et plus désirable.

Options pour la consommation de porto vintage

Le port vintage est recommandé pour boire ou immédiatement après le déversement ou à l'expiration de 10-15 ans. Pour la dégustation, vous devez prendre un verre spécial de forme de tulipe, dont la capacité peut varier de 250 à 750ml. Il faut le remplir à moitié. C'est seulement dans ce cas que le port sera en mesure de révéler toutes ses meilleures propriétés gustatives.

La température du port ne doit pas être inférieure à 18 ° C. La bouteille elle-même doit être stockée uniquement en position verticale avant d'être consommée. La boisson est bien combinée avec des fromages, des fruits, des noix et du chocolat.

Le port vintage est utilisé par certains barmen pour créer des cocktails. En règle générale, ils contiennent de nombreux ingrédients qui vous permettent de créer un goût incroyable. Les goûter au mieux dans un bar à cocktails spécialisé.

Avantages et dommages du port vintage

La boisson doit être exclue de la consommation pour les personnes souffrant de maladies de l'intestin, de l'estomac ou du système cardiovasculaire. Le port lui-même a un effet bénéfique sur la digestion. En outre, il a été établi qu'il contribue à élever l'humeur et à améliorer le bien-être général.