Whisky

Avec le cognac, le whisky est vénéré par de nombreux gourmets et connaisseurs de boissons alcoolisées aromatiques dans le monde entier. On obtient un whisky à partir de différents types de céréales (seigle, orge, maïs ou blé) par maltage, distillation puis maintien à long terme en fûts de chêne. La couleur de cette boisson d'élite peut varier du jaune pâle au brun riche, mais le goût est assez difficile à décrire. Certains de nos compatriotes comparent parfois le whisky à un bon égoïsme. L'Irlande et l'Écosse sont la patrie et les régions traditionnelles où la production de whisky est énorme. Il est intéressant de noter que les meilleures et les plus chères variétés de whisky sont conservées en fûts pendant au moins 20 ans.

La plupart du temps, le whisky est utilisé sans dilution, mais souvent cette boisson forte est cultivée avec un peu d'eau ou de soda, ainsi que des glaçons. Dans n'importe quelle forme de whisky est bu à partir de verres massifs transparents avec un fond assez épais, qui portent le nom de tumblers. La simplicité et l'élégance de ces récipients soulignent les vertus indéniables d'une boisson noble. Boire du whisky de haute qualité à partir de verres, de piles, de fougères ou de verres ordinaires est considéré comme un mauvais ton. La teneur en calories du whisky, comme la vodka, par exemple, est de 235 kcal pour cent grammes.

Vous pouvez profiter du whisky à la fois comme apéritif ou dijestin, et simplement pour étancher votre soif. En outre, cette boisson est largement utilisée à des fins culinaires, où elle est souvent ajoutée à une variété de plats ou utilisée lors de la flambée des aliments - un peu de whisky est arrosé et brûlé. Ainsi, l'alcool s'évapore, ce qui ne laisse que le parfum à peine saisissant des huiles essentielles de la boisson d'élite, qui donne au plat fini une note exquise.

Types de whisky

En fonction de la matière première, 3 types de whisky sont distingués : malt, grain et mélange (acheté). Le principal type de whisky produit en Écosse et en Irlande est le malt et obtenu à partir de malt d'orge pur sans impuretés étrangères.

Composition du whisky

Selon la technologie traditionnelle en Écosse, le whisky comprend du malt d'orge et de l'orge, tandis qu'en Irlande, cette noble boisson est généralement ajoutée au malt d'orge.

Il est intéressant de noter qu'au Canada et aux États-Unis, le maïs et le blé sont utilisés comme matières premières pour le whisky. Au Japon, par exemple, le whisky doit nécessairement être composé de millet et de maïs. En outre, il est assez fréquent de ne pas se passer de riz.

Les bienfaits du whisky

Dans sa patrie historique, les avantages du whisky sont connus depuis longtemps. Ainsi, cette boisson a été acceptée à l'intérieur avec un rhume, frotter les endroits contusionnés et faire des compresses chauffantes. Il a été prouvé que, en petites quantités, les avantages du whisky sont observés dans la lutte contre l'ostéoporose. Cette boisson contient suffisamment de potassium, de sodium et de calcium, ce qui montre certaines propriétés bénéfiques du whisky pour le corps humain.

Dommages causés au whisky

La consommation de whisky, comme n'importe quel autre alcool, en grande quantité, peut causer diverses conséquences désagréables. On sait que l'alcool affecte les cellules du corps, en particulier le cerveau. En conséquence, l'une des manifestations de l'abus et des dommages causés par le whisky peut être la détérioration de la vision, de la parole et de la coordination des mouvements.