Whisky vieilli

Le whisky n'est pas seulement une boisson alcoolisée dans un certain nombre d'autres. C'est une véritable œuvre d'art que de nombreux peuples du monde fabriquent. L'alcool irlandais et écossais est particulièrement apprécié. D'autres pays essaient de le suivre. La pratique montre que les débutants n'achètent du whisky que parce qu'il est à la mode. La « vision » arrive bien plus tard. Avec lui, les acheteurs commencent à prêter attention à certains paramètres de la boisson : au nom du fabricant, au type de whisky, à la région d'embouteillage et, bien sûr, à la durée de l'extrait.

Le whisky vieilli a toujours été très demandé, même en fonction de son coût élevé. Sa fabrication est presque toutes les entreprises qui ont un rapport avec le whisky en tant que tel. La boisson est généralement en fûts de chêne. C'est la dernière étape de son processus de fabrication. C'est là que l'alcool d'orge est transformé en whisky. C'est là que la boisson s'assombrit, gagne ses qualités gustatives et colorimétriques, obtient un arôme supplémentaire.

Le whisky vieilli est généralement mis dans des fûts de vin utilisés précédemment par les Espagnols pour faire du sherry. C'est ce qui témoigne de sa haute qualité. Assurez-vous que si c'est le cas, tout producteur de boissons essaiera de le signaler. Les barils en chêne blanc américain sont plus fréquents. Une option de prétraitement avec du sherry bon marché est également possible. Pour accélérer le processus de maintien, les parois intérieures sont disposées avec du charbon de bois ou brûlées.

Extrait de whisky

La durée du stockage du whisky dans le tonneau dépend directement de sa qualité, et donc de son coût. La durée minimale de conservation ne doit pas être inférieure à 2 ans. Le meilleur whisky vieilli est stocké pendant au moins 10 à 12 ans. Au cours de cette période, il obtient un goût spécial et un parfum unique. Il faut également dire que les gourmets peuvent trouver des variétés de whisky qui sont recommandées pour tenir entre 20 et 60 ans. Toutefois, ces bouteilles sont souvent vendues aux enchères.

Durée approximative de l'extrait de whisky

Chaque pays concerné par la fabrication de whisky a ses propres normes. Selon eux, en Irlande, le whisky doit être vieilli pendant au moins 5 ans ; en Écosse, au moins 3 ; au Canada - au moins

6. Nous avons déjà noté que les variétés exclusives sont vieillies pendant 10 à 12 ans. Pour les collectes, la valeur est de 21 ans. Le légendaire whisky a environ 60 ans.