Liqueur de pomme

Toutes les liqueurs sont acceptées dans la catégorie des boissons spiritueuses, dont la caractéristique distinctive est la douceur accrue, ainsi que le goût et l'arôme exceptionnellement saturés. Ils fabriquent des liqueurs à base de jus de fruits ou d'infusions sur des herbes étouffantes avec une petite quantité d'épices, d'épices et de racines.

Les liqueurs de sortie obligatoires sont une base contenant de l'alcool, qui utilise le plus souvent de l'alcool alimentaire, de la vodka de qualité ou d'autres boissons fortes - par exemple, du brandy, du rhum ou du cognac.

La production commerciale de liqueurs a commencé au Moyen Age, lorsque de nombreux médecins, moines et alchimistes ont tenté d'inventer l'élixir de la vie, qui n'a jamais été trouvé par la suite. Mais ces expériences ont conduit à l'émergence d'un grand nombre de liqueurs de renommée mondiale.

Aujourd'hui, la production de ces boissons est très largement développée, et les variétés locales de liqueurs sont souvent trouvées dans les guides de voyage - ce qui contribue à attirer plus de touristes.

Parmi toute la variété de l'alcool fort et pas très sucré, ce n'est pas la dernière place de la liqueur de pomme, qui se distingue par un arôme riche de ce fruit étouffant et une douceur agréable. La liqueur de pomme n'est pas seulement utilisée sous forme pure avec de la glace - elle est souvent utilisée pour préparer de nombreux cocktails et autres boissons mixtes. Parfaitement combinée avec une variété de jus de fruits et de baies et d'autres produits, la liqueur de pomme est également utilisée pour préparer des plats de dessert.

Aujourd'hui, vous pouvez trouver sans problème une liqueur de pomme finie de fabrication industrielle - les magasins présentent une gamme assez variée de cette boisson. L'industrie alimentaire moderne offre une liqueur de pommes de toutes sortes de marques et de marques, ainsi qu'une boisson à différents degrés de forteresse et de couleur.

Cependant, certains adeptes des aliments naturels préfèrent faire cuire la liqueur de pomme chez eux. Il convient de noter que le processus d'auto-fabrication de la liqueur de pomme ne se distingue pas par la complexité - il suffit d'avoir à portée de main les produits nécessaires et d'avoir un peu de patience.

Ainsi, pour préparer une liqueur de pomme maison, il est nécessaire de frotter les fruits pré-lavés sur une grande râpe, puis de verser de l'alcool ou de la vodka dans la vaisselle hermétiquement fermée pendant un peu plus de deux semaines. L'infusion de pommes obtenue doit être traitée pour se débarrasser de la pulpe. Après cela, un sirop de sucre est préparé, qui est refroidi et mélangé avec de la teinture de pomme.

Pour obtenir la meilleure version du produit, qui se distinguera par un arôme très riche, il est recommandé de tenir la liqueur de pomme dans la vaisselle fermée pendant encore une semaine.