Liqueur de fraise

La variété des boissons alcoolisées est vraiment énorme, mais la niche d'honneur appartient à des liqueurs. Il s'agit principalement de boissons naturelles à base de matières premières aromatiques avec un goût riche et un alcool fort.

En général, les liqueurs insistent sur les fruits frais (baies ou fruits), les plantes aromatiques et les herbes, ainsi que de nombreux autres ingrédients. Après un maintien assez long, l'infusion obtenue est mélangée avec du sirop de sucre préparé à l'avance, ce qui donne des liqueurs avec des saveurs et des arômes variés.

Parmi les connaisseurs et les connaisseurs, la liqueur de fraise est particulièrement populaire, qui se caractérise par une teinte rouge attrayante, une douceur agréable et un parfum subtil de fraises fraîches. La liqueur de fraise peut être appelée une boisson noble, qui est principalement préférée par la belle moitié de l'humanité.

L'une des liqueurs de fraises les plus célèbres est considérée comme la boisson de la marque Fragoline, fabriquée par Rossi d'Asiago, qui combine le parfum délicat des fraises forestières avec les forêts de montagne les plus pures d'Azyago, et le goût délicat et doux. D'ailleurs, les fabricants mettent souvent des fraises entières dans une bouteille de liqueur, ce qui ajoute à l'attrait de la boisson.

La liqueur de fraise est le plus souvent consommée pure, pour laquelle la boisson est préalablement refroidie, puis servie dans des verres de liqueur spéciaux. Vous pouvez ajouter de la glace alimentaire à la liqueur de fraise ou la décorer avec une branche de menthe fraîche. La liqueur de fraise est merveilleusement combinée avec d'autres types de boissons - de sorte que les cocktails sont incroyablement délicieux et magnifiques.

De nombreux cuisiniers préfèrent utiliser cette boisson alcoolisée comme un supplément savoureux pour préparer une variété de desserts et de desserts de fruits. Le goût brillant et riche des fraises nuance parfaitement les propriétés gastronomiques des repas finis.

D'ailleurs, si vous pensez être un adepte des aliments naturels, vous savez probablement comment faire cuire une liqueur de fraise à la maison. Pour ce faire, les fraises de baies sucrées mûres sont sélectionnées, qui sont soigneusement lavées et libérées de la fructification. L'une des 2 variantes de préparation de la liqueur de fraise est ensuite choisie. Pour la première version, les fraises sont insistées sur la base de l'alcool (selon les experts, le meilleur à ces fins est le cognac de maroquinerie), puis la teinture obtenue est cultivée avec du sirop de sucre.

Dans le deuxième cas, la préparation de la liqueur de fraise prévoit de mettre les baies dans les emballages en couches, qui sont ensuite renversées par la poudre de sucre et remplies d'alcool fort. La liqueur de fraise préparée doit être maintenue jusqu'à la dissolution complète du composant sucré. Dans la dernière étape, la boisson obtenue doit être soigneusement filtrée et stockée dans un endroit frais.