Sirop de mûre

À ce jour, plusieurs dizaines de variétés de sirops sont connues. Les fruits, les baies et même certaines herbes sont la base de leur préparation. Le sirop de mûre pourrait en être la preuve. Pour l'acheter, il suffit de visiter l'un des supermarchés spécialisés de votre ville.

La mûre est un sous-genre du genre Rubus, la famille Rose. Elle se trouve dans de nombreux coins de la planète, y compris dans notre pays. La plupart du temps, vous pouvez trouver 2 de ses espèces - les mûres sont broussailleuses et sises. Les fruits peuvent avoir une couleur différente selon leur degré de maturation. Dans la préparation du sirop de mûre, on utilise généralement des mûres dosées de couleur noire et violette. La boisson elle-même a une consistance épaisse et se distingue par une teneur élevée en sucre - de 40 à 80 %.

Le sirop de mûre est fourni principalement par Monin, qui fonctionne avec succès depuis 191

2. Au cours de sa riche histoire, elle a réussi à conquérir l'emplacement des gens dans le monde entier. Le sirop de mûre se distingue par son goût riche et son arôme. Il est mis en œuvre dans des bouteilles dont la capacité ne dépasse pas 1 litre.

Options de consommation de sirop de mûre

Contrairement à beaucoup d'autres variétés de sirops, la mûre est répandue dans la cuisine. Ils aiment l'ajouter aux desserts, en particulier aux glaces et aux pâtisseries. Il suffit de 1 à 2 cuillères de cette boisson pour que le plat ait un goût riche et un arôme de baies forestières. Beaucoup préfèrent boire du sirop en solo. Il est également ajouté à d'autres boissons. Parmi eux : thé, café et même chocolat chaud.

Le sirop de mûre est répandu parmi les barmen. Il est utilisé dans une grande variété de cocktails. Un maître expérimenté sera en mesure de les offrir en nombre d'au moins 5 pièces. Le plus populaire d'entre eux est le cobleur de mûres. En plus du sirop, vous y découvrirez le drambuy, le vin mousseux sec, le jus de cerise, les mûres fraîches, l'orange et bien sûr la glace.

Avantages et inconvénients du sirop de mûre

Une boisson contenant un extrait de mûre naturelle peut se vanter de la présence d'une quantité élevée de vitamine P, K, A et C. Elle contient également une grande quantité d'acides. Parmi eux : vin, citron, pomme et salicile. La consommation systématique de sirop de mûre contribue à renforcer l'immunité, à augmenter l'humeur et à donner au corps le tonus nécessaire. Au contraire, une consommation excessive peut entraîner une intolérance individuelle.