Thé fumé

Aujourd'hui, nous avons devant nous un grand choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Ils ont tous leurs avantages et leurs inconvénients. Selon de nombreux scientifiques, la boisson la plus populaire depuis plusieurs milliers d'années est le thé. Il vient d'Asie du Sud et du Sud-Est. Les principaux fournisseurs de produits sont la Chine et l'Inde. Ils représentent la plus grande part des exportations de thé, y compris vers notre pays.

En parlant des suggestions les plus intéressantes, vous ne pouvez pas vous empêcher de remarquer le thé fumé. Il se distingue de ses homologues par son goût et son arôme particuliers. Sa fabrication utilise une grande variété de techniques, par exemple la première suspension à la lumière du soleil. Après cela, il est torsadé et trempé dans les paniers où sa fermentation ultérieure a lieu. Ensuite, le thé est chauffé sur le feu pendant 6-8 heures, jusqu'à ce qu'il dégage une odeur de verdure. Après cela, il subit un traitement thermique sur le bois de pin, ce qui lui donne une odeur résineuse et de pin.

Le thé fumé comprend de nombreuses variétés. L'un des plus connus est Zheng Shan xiao Zhong. Il a une couleur rouge-bourgogne riche et la feuille correspondante. Quant à l'arôme, il ressemble aux fruits du sud du guiyuan, et le goût ressemble aux fleurs de cannelle. Cependant, les débutants comparent généralement le parfum avec l'odeur de l'onguent de ski, de la térébenthine, du poisson fumé ou du caoutchouc brûlé. C'est pour ça que le thé ne conviendra qu'aux gens qui le connaissent.

Consommation de thé fumé

La boisson est particulièrement bonne pendant la saison froide. Il est généralement recommandé de le consommer après un long effort physique : après des promenades de ski, des jeux mobiles, des activités d'alpinisme, etc. Pour faire bouillir 200-300ml d'eau, on utilise seulement une cuillère à café
1. Le thé fumé est généralement infusé pendant au moins 10 minutes. Cependant, après la procédure, il doit être maintenu au chaud. Avant la consommation, il est conseillé de faire une petite pause en respirant le parfum complet de cette boisson merveilleuse.

Les bienfaits du thé fumé

La boisson, comme nous l'avons remarqué plus tôt, ne conviendra pas à tout le monde. Les amateurs tentés pourront y distinguer des notes de fumée et de bois, ainsi que des pruneaux, des poires séchées, du gingembre et des caramels. Le thé fumé affecte favorablement le système nerveux et circulatoire. En l'utilisant systématiquement, vous pourrez améliorer votre immunité.