Purée de fruits

Lorsque le bébé sans aucune conséquence sur la santé, en particulier les réactions allergiques, a maîtrisé l'administration de jus, en règle générale, les pédiatres lui conseillent de lui donner une consistance plus dense, c'est-à-dire une purée. Les premiers à offrir des purées de légumes aux bébés, en introduisant progressivement des purées de fruits.

Les purées de fruits se distinguent par leur composition riche : vitamines, sels minéraux, fibres, acides organiques, qui affectent de manière favorable le corps d'un petit homme. En outre, avec une teneur élevée en pectines, les purées de fruits éliminent parfaitement les substances toxiques malveillantes du corps.

Types de purées de fruits

En général, selon l'âge de l'enfant, il existe deux types de purées de fruits : pour les bébés de 4 à 6 mois, une purée homogénéisée est prévue, et pour les enfants plus âgés, une purée essuyée. Il est clair que dans ce cas, le degré de broyage des fruits est un facteur important qui contribue à une meilleure digestion des aliments.

En outre, il existe une autre classification qui permet de distinguer les types de purées de fruits en fonction de la composition quantitative des matières premières utilisées. Ainsi, les purées de fruits monocomposantes et polycomposantes sont mises en évidence.

Les premiers aliments que le bébé rencontre doivent sans aucun doute être des purées de fruits à base d'un seul type de fruits - pommes, poires, pêches, abricots, bananes et prunes. Après cela, il est recommandé d'inclure des combinaisons de ces fruits avec l'ajout de cultures de baies - rouge et cassis, cerises, cerises, framboises et autres baies. La purée à base de fruits exotiques, comme les mangues ou les oranges, est conseillée d'ajouter aux aliments à base de fruits domestiques, qui sont plus habituels pour notre corps.

Les purées de fruits polycomposants sont très appréciées par les bébés au détriment d'un goût extraordinaire et nouveau pour eux. Les purées de fruits contiennent souvent des légumes, ce qui enrichit considérablement le goût du produit fini et complète un certain nombre de substances utiles déjà riches.

Composition des purées de fruits

La composition des purées de fruits peut dépendre avant tout de la façon dont ce produit est préparé. C'est-à-dire dans un environnement industriel ou une mère attentionnée dans sa cuisine. Sans aucun doute, les avantages de la purée de fruits fraîchement préparée maison sont beaucoup plus élevés que ceux de la purée de pot achetée dans le magasin. Cependant, selon la plupart des producteurs, le processus technologique moderne de fabrication d'aliments pour enfants à base de fruits et légumes frais prévoit la conservation quasi complète des substances utiles de base.

C'est peut-être vrai, mais en observant dans la purée de fruits de l'usine les épaississants et les oxydants, les mamans attentionnées essaient de faire ce genre de nourriture par elles-mêmes. On peut sans aucun doute dire que dans ce cas, on ne peut guère trouver dans la purée de fruits de la maison autre chose que des composants naturels sous forme de fruits frais.