Purée de maïs

Il est difficile de surestimer l'importance du maïs dans l'alimentation des enfants. C'est probablement pour ça que les plats basés sur elle font invariablement partie du régime alimentaire sain de l'enfant. Cependant, la gamme de toutes sortes de repas de maïs dépend directement du cadre d'âge spécifique de la plus jeune génération. Si, par exemple, un bébé de trois ans vole avec plaisir des grains sucrés directement de l'épi, alors pour ceux qui commencent à peine à se familiariser avec ce produit, l'option idéale est la purée de maïs.

C'est particulièrement vrai pour les enfants qui sont exposés aux allergies alimentaires, pour lesquelles la purée de maïs est une excellente première. Sans aucun doute, il devrait être donné un peu, mais plus une petite personne vieillira, plus elle pourra profiter du maïs sous toutes ses formes.

Les avantages de la purée de maïs pour le bébé sont très importants en raison du fait qu'il contient une masse de substances nécessaires pour un corps sain. En particulier, il contient des vitamines B et E ainsi que de la carotène, du fer et des fibres précieuses. Le maïs est considéré à juste titre comme un produit sain et utile dont la consommation régulière se reflète de manière favorable dans l'état du corps des enfants.

Si vous vous considérez comme des partisans des aliments naturels et que vous ne faites pas confiance aux producteurs modernes, ce qui vous empêche d'acheter des aliments prêts pour bébé, vous avez probablement déjà essayé de cuisiner vous-même la purée de maïs pour gâter votre bébé avec une nourriture saine. Si ce n'est pas le cas, notez qu'il est assez simple de le faire : l'essentiel est qu'il y ait des matières premières fraîches de haute qualité à portée de main.

Il est recommandé de cuire les grains de maïs frais peu de temps pour que toutes les substances utiles restent dans le plat fini presque inchangé. L'énorme bénéfice pour le bébé est la purée de maïs préparée à partir de maïs laitier, c'est-à-dire très jeune, dont les céréales ne sont pas encore entièrement formées, et les épis se distinguent par leur taille miniature. Ce sont des mini-épis qui peuvent être cuisinés entiers, puis broyés à l'état de purée. Contrairement aux grains de maïs matures, un tel produit ne provoque pas de troubles intestinaux probables.

En plus de la couleur lumineuse et ensoleillée de la purée de maïs un peu plus tard, vous pouvez offrir votre bébé et de délicieuses bouillies à base de céréales de maïs. Vous pouvez le faire cuire à la fois sur l'eau et sur le lait en remuant le plat fini avec une petite quantité de beurre. Cependant, le processus de préparation de la bouillie de maïs prend un peu plus de temps que la cuisson de la purée de maïs, et en outre, lors de la cuisson, la céréale doit être constamment interrompue, puis languie sans feu avec un couvercle fermé. C'est dû à la propriété du maïs de gonfler trop longtemps.