Purée de chou-fleur

La purée de chou-fleur est considérée comme un bon légume pour les enfants de moins d'un an. Cependant, les adultes peuvent, s'ils le souhaitent, apprécier les qualités gustatives de la purée de chou-fleur, tout en obtenant leur dose de lion de vitamines, de minéraux et de composés naturels bénéfiques. Le chou-fleur est un légume bien connu dans nos latitudes. De nombreux jardiniers cultivent cette culture végétale de l'espèce Choux potager sur les parcelles. La région méditerranéenne est considérée comme la patrie de la plante.

Même dans l'Antiquité, les gens ont commencé à cultiver et à manger du chou-fleur ou des feuilles. À l'époque lointaine, le légume était appelé le chou syrien et utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine. Le célèbre médecin Avicenne a été le premier à étudier les propriétés bénéfiques du légume et a recommandé à ses patients de consommer le produit en hiver. Déjà dans les temps anciens, les médecins savaient que le chou-fleur renforce l'immunité humaine et contribue également à la normalisation des processus digestifs et métaboliques.

Aujourd'hui, les scientifiques ont prouvé scientifiquement les avantages des produits à base de chou-fleur. En raison de sa composition chimique, le chou-fleur est beaucoup mieux absorbé par le corps que les autres membres de l'espèce Choux potager. Les médecins recommandent d'introduire le chou-fleur dans le régime alimentaire des enfants à partir de l'âge de 6 mois. Les nutritionnistes, à leur tour, attirent l'attention sur la teneur en calories incroyablement faible et la composition vitaminique et minérale du légume. Purée de chou-fleur est un produit polyvalent qui s'intégrera parfaitement dans le régime alimentaire de tous les membres de la famille.

La purée de chou-fleur donnera aux bébés les substances naturelles nécessaires pour une croissance et un développement stables. Les adultes seront en mesure de compenser grâce à la purée de chou-fleur une réserve de vitamines du groupe PP, E, K, H, V6, V5, V2, V1, A, C et V

9. Presque tout l'alphabet vitaminique. En outre, la purée de chou-fleur contient des minéraux tels que le fluor, le sélénium, le fer, le phosphore, le sodium, le calcium, le magnésium et le zinc. La purée de chou-fleur peut être utilisée non seulement dans l'alimentation des enfants. A base de purée de chou-fleur, on prépare la fameuse soupe purée.

Pour préparer la purée de chou-fleur, vous aurez besoin des ingrédients suivants : inflorescence du chou, lait, beurre et farine. Dans la purée de choux-fleurs, le sel n'est pas ajouté pour les enfants de moins de deux ans. Cependant, vous pouvez ajouter du sel et d'autres épices au goût si vous préparez une purée de chou-fleur adulte ou comme base de soupe purée.

Démonter le chou-fleur sur les réseaux sociaux, bien le rincer, le remplir d'eau et le mettre à cuire. Les choux-fleurs cuits peuvent être mélangés à la consistance de purée dans le mixeur de boue à travers un tamis. Le lait et la farine doivent être soigneusement mélangés et portés à ébullition, puis ajouter le beurre. La masse végétale de chou-fleur est combinée avec le mélange laitier. Remuez bien tous les ingrédients et la purée de chou-fleur est prête.