Pastèque

La pastèque est originaire d'Afrique du Sud, où elle est encore sauvage. Cette culture a été cultivée dans l'ancienne Egypte. Il était d'usage de placer la pastèque comme source de nourriture dans le tombeau des pharaons. C'est seulement au moment des croisades que les pastèques sont apparues en Europe occidentale, en Russie seulement au 16ème siècle. Mais jusqu'au 19ème siècle, ils étaient très rares.

Les fruits de la pastèque ne sont pas une fausse baie, comme on le pense souvent, mais la plus vraie citrouille.

Les bienfaits de la pastèque

Les fruits de la pastèque sont très utiles pour diverses maladies circulatoires et les maladies du tractus gastro-intestinal. Le jus de pastèque est utilisé pour tonifier la peau. Pour rafraîchir et améliorer la couleur de la peau, vous pouvez fabriquer vous-même un masque. Croyez-moi, c'est pas difficile. Prenez la gaze et pliez-la en plusieurs couches, mouillez-la dans du jus de pastèque fraîchement préparé et appliquez-la sur le visage propre pendant 20 minutes. Après la procédure, frottez le visage avec de l'eau d'été et appliquez la crème.

Très souvent, la pastèque est l'ingrédient principal des boissons fraîches. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle le fruit le plus rafraîchissant, car il éteint parfaitement la soif et remplit votre corps d'énergie vitale.

Le miel de pastèque est une autre délicatesse exquise qui peut être préparée à partir de fruits sucrés et mûrs. Le processus de préparation est simple, mais nécessite un certain coût de temps, mais il en vaut la peine ! Essuyer la pulpe à travers le tamis, filtrer à travers plusieurs couches de gaze, et conduire le jus obtenu à ébullition, sans oublier d'interférer continuellement et de retirer la mousse. Vous pourrez profiter d'un « miel » prêt lorsque le volume sera 5 à 6 fois plus petit.

Confiture, regards, desserts, confitures, salades, seconds plats, boissons fruitées et limonades. . . Et après tout, c'est loin d'être une liste complète des plats que vous pourrez cuisiner à partir de ce fruit incroyable et sain !

Dommages à la pastèque

Les nitrates sont une source de problèmes et de dommages pour notre corps. Pour la santé, la pastèque est devenue dangereuse en raison de la culture déloyale, du mauvais stockage et de la violation des règles de mise en œuvre. En fait, la pastèque est assez utile, mais parfois les gens sont trop avides dans leur désir de récolter quelques récoltes de gros fruits. Il en résulte qu'un merveilleux produit alimentaire devient une source malveillante pour le corps humain. Pour une maturation rapide et un ensemble de masse, les pastèques sont nourries avec des engrais azotés qui ne sont pas particulièrement toxiques en eux-mêmes, mais en entrant dans le tractus gastro-intestinal, elles sont transformées en composés N-nitroses nocifs et en nitrites. C'est eux qui causent le cancer. Cependant, si les durées de conservation ne sont pas respectées, les nitrates deviennent aussi nitrites dans le fruit lui-même.