Cerise acérola de la barbade

La cerise acérola de la Barbade ou Malpighia glabra appartient au genre de plantes Malpighia. En raison de sa structure biologique et de son apparence, la cerise acérola de la Barbade est un arbre fruitier qui pousse principalement en Amérique du Sud. Ce qui est intéressant, c'est que la cerise acérola de la Barbade se distingue par sa composition chimique par une quantité suffisante de vitamine C.

Grâce à cette caractéristique distinctive, la cerise barbadienne ou l'acérola a gagné un respect particulier parmi les habitants d'Amérique du Sud, où la plante est cultivée pendant assez longtemps. L'arbre tropical de l'acérola ne dépasse généralement pas 6 mètres de haut. Les feuilles de forme elliptique ne dépassent pas 7 cm de long et 4 cm de large.

Le fruit de l'acérola a une forme arrondie et ressemble à la grande majorité des habitants de nos cerises. Cependant, la cerise barbadienne a une forme légèrement aplatie. À l'intérieur des fruits, une pulpe acide juteuse avec des graines solides. Comme l'indique le nom de la patrie de la cerise acérola de la Barbade, l'île de la Barbade.

Cependant, non seulement les jardins de cette île tropicale paradisiaque cultivent des cerises d'acérola incroyablement bénéfiques pour la santé humaine. Les cerises de la Barbade poussent sur le territoire de toutes les petites Antilles. En outre, la cerise acérola de la Barbade est cultivée en Jamaïque, dans l'état américain de Floride et du Texas, aux Bermudes et aux Bahamas, ainsi qu'au Ghana et en Australie.

Les fruits des cerises de la Barbade sont consommés frais et séchés. Les fruits frais des cerises de la Barbade sont utilisés pour faire des salades de fruits, des desserts et des pâtisseries. On peut dire que les cerises de la Barbade sont utilisées exactement comme les fruits de la cerise ordinaire que nous connaissons. Les confitures, les sirops et la confiture préparées à partir des fruits des cerises de la Barbade sont particulièrement populaires.

Les études ont révélé que certaines variétés de cerises de la Barbade contiennent jusqu'à 3300 mg de vitamine C dans leurs fruits, qui proviennent de 100 grammes de fruits. L'acérola des cerises barbadiennes est presque 100 fois supérieure à la vitamine C d'une source connue de vitamine comme l'orange.

En outre, la composition chimique des cerises barbadiennes est enrichie en vitamines B, E, K, A et beta-carotène. La consommation régulière de fruits de cerises barbadiennes aide à nettoyer le corps des substances nocives ainsi que des métaux lourds. Les fruits des cerises barbadiennes, en raison des propriétés distinctives de la plante, ont été utilisés par les insulaires dans leur médecine traditionnelle pendant des siècles. On pense que la cerise de la Barbade contribue à renforcer l'immunité et à soutenir le corps après avoir subi des maladies virales graves.