Bilimbi (bois de concombre)

Avez-vous entendu parler d'un arbre qui produit des concombres, pas du tout ceux qui poussent sur nos lits, mais exotiques ? Beaucoup de gens seront probablement intéressés à en apprendre davantage sur le bilimbi ou le concombre.

Cette plante n'est pas si simple, mais pourquoi est-elle appelée concombre ? Il y a plusieurs raisons pour cela, dont la première est que les fruits du bilimbi sont très semblables à nos concombres. La deuxième est la ressemblance dans l'utilisation du bilimbi (bois de concombre) - ils peuvent être conservés de la même manière, en saupoudrant ou en marinas.

La patrie du bilimbi (arbre de concombre) est considérée comme l'île de l'Indonésie, mais, comme c'est le cas avec d'autres plantes, la beauté de la plante ne pouvait que intéresser les habitants des autres pays tropicaux. Bilimbi (arbre de concombre) peut atteindre une taille vraiment énorme - jusqu'à neuf mètres de haut, mais en règle générale, sa hauteur moyenne est d'environ cinq mètres.

En grande partie, par son aspect attrayant, le bilimbi (arbre de concombre) doit la disposition des feuilles qui vont exactement dans la rangée, couvrant entièrement les branches. En outre, le spectacle incroyablement fascinant s'ouvre la nuit lorsque les feuilles de bilimbi se plient, créant un effet arbre dormant.

Le bilimbi (arbre de concombre) fleurit directement du tronc ou des branches adultes dures. Les minuscules fleurs d'âme, qui se composent de cinq pétales, apparaissent généralement en grandes quantités, et immédiatement après la floraison, l'arbre couvre des fruits verts qui ressemblent beaucoup à des concombres miniatures d'une taille pouvant atteindre dix centimètres. Le fruit immature du bilimbi (bois de concombre) est coloré en vert vif - il est très croquant. Le mûr se distingue par sa pulpe juteuse, acide.

Il convient de noter que le fruit du bilimbi (arbre de concombre) est utile et significatif en termes de composition vitaminique et minérale. Le goût acide du fruit vous permet de le combiner avec une grande variété de plats. Par exemple, les fruits du bilimbi (arbre de concombre) font souvent de l'assaisonnement, qui est ensuite ajouté à la viande et aux poissons.

Cependant, non seulement le fruit du bilimbi (bois de concombre) est bon avec la viande - les habitants du Costa Rica le servent avec des haricots et du riz. En outre, les fruits matures sont utilisés pour la préparation des boissons ainsi que la conservation. Dans certaines villes d'Indonésie, les fruits du bilimbi (bois de concombre) sont séchés et stockés sous cette forme pour être utilisés dans la cuisine.

En médecine, le bilimbi (arbre à concombres) s'est également bien avéré. En particulier, aux Philippines, les feuilles de cette plante sont appliquées dans les rhumatismes et les tumeurs. Les feuilles fraîches de bilimbi (bois de concombre) sont souvent utilisées pour traiter les maladies sexuellement transmissibles. Et pour certains pays, les feuilles de cette plante sont un remède efficace contre les piqûres d'animaux et d'insectes toxiques.