Bouzina
La sagesse inépuisable et inestimable de nos ancêtres depuis des temps immémoriaux a donné à la bûche des propriétés étonnantes. En particulier, on pensait que le surf pouvait augmenter considérablement l'espérance de vie. Buzina est une plante ancienne et extrêmement populaire. Malgré ses origines méridionales, la bûche s'enracine aussi bien dans les zones tempérées.
Les références au surf sont fréquentes dans le folklore des pays européens. Cette baie est particulièrement appréciée en Pologne, en République tchèque et en Allemagne. Et une histoire aussi riche et une large prévalence du surf sont absolument justifiées. C'est non seulement une baie délicieuse, mais aussi extrêmement utile.
Les bienfaits du sureau
L'utilité du surf en fait partie. Cette baie contient une quantité importante de vitamines A, B et C, ainsi que du fer, du calcium, du zinc, du sélénium du cuivre et d'autres substances nécessaires pour le corps. Les propriétés utiles du sureau apprécient non seulement la médecine populaire, mais aussi la médecine officielle. Les fleurs de sureau ont un effet de déluge efficace. Les infusions de ces couleurs sont recommandées pour diverses maladies froides telles que la grippe, l'angine. Buzina soulage la toux et favorise la récupération rapide du corps.
En outre, l'extrait de sureau a un léger effet laxatif, de sorte qu'il est prescrit en cas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Le bénéfice du sureau est prouvé pour soulager les symptômes du rhumatisme, de la radiculite. Elle élimine de nombreuses maladies de la peau, aide à la goutte et aux maladies rénales. Buzina est capable de lutter contre les dépôts de toxines et de scories dans le corps.
Il est remarquable que dans le traitement de nombreuses et de nombreuses maladies utilisent toutes les parties de cette plante. Les fleurs, les baies, l'écorce et les racines de la bûche ont des propriétés curatives. Dans la cosmétologie, le surf a également trouvé une utilisation. Les médicaments qui comprennent cette baie restituent la fraîcheur et l'élasticité à la peau, ont un effet bénéfique sur le teint et la structure de la peau, éliminent les éruptions cutanées et la pigmentation.
L'utilisation culinaire du sureau n'est pas moins variée que son utilisation à des fins thérapeutiques. On fait de la confiture, de la confiture, de la confiture, du vin, de la compote, du kisel, du sirop. Bien sûr, beaucoup refusent le buzina avec des qualités gustatives exceptionnelles, mais il est prouvé et largement reconnu que le buzina est capable d'améliorer le goût des plats que nous avons habitués. La teneur en calories du sureau est de 73 kcal. Pour 100 gr. Très souvent, les fleurs et les baies de sureau sont ajoutées au thé, ce qui lui donne non seulement un goût inhabituel et un arôme unique, mais augmente considérablement les propriétés bénéfiques de cette boisson.
Dommages causés à la botte
Les dommages de la graisse ont été prouvés par des spécialistes dans les colites, le diabète insipide. En outre, le sureau est contre-indiqué en grande quantité chez les femmes enceintes. Il est important de noter que ce qui est dit ci-dessus s'applique à la botte noire. Le sureau rouge est toxique pour l'homme.
boosts 73 kKal
Valeur énergétique du sureau (Rapport protéines, graisses, glucides - bju) :
Protéines : 0.66 (~ 3 kKal)
Graisses : 0.5 (~ 5 kKal)
Glucides : 11.4 (~ 46 kKal)
Rapport énergétique (b 'g | y) : 4 % | 6 % | 62 %