Sorbier à fruits noirs

Le sorbier est un invité d'outre-mer dans nos latitudes. L'Amérique du Nord est considérée comme sa patrie. En Russie, une espèce sauvage de cette plante a été amenée et déjà ici, grâce aux efforts de I. V. Michourin, une plante culturelle qui est bien connue de l'homme moderne. Un autre nom de sorbier noir, d'ailleurs, tout aussi connu et tout aussi populaire, sonne comme « aronia » ou « aronia noire ». En grec, l'aronie signifie « bénéfice, aide », ce qui est très éloquent sur les propriétés du sorbier.

Avantages du sorbier à noirceur

C'est la composition la plus riche et la plus variée qui peut le mieux dire les bienfaits du sorbier. L'aronium contient de l'acide ascorbique, des tanins, des acides organiques, ainsi que du cuivre, du bore, du manganèse, du molybdène, de l'iode et d'autres oligo-éléments indispensables.

Les avantages du sorbier noir pour lutter contre l'athérosclérose ont été prouvés et testés. Le sorbier frais est recommandé pour renforcer le système cardiovasculaire, car il peut avoir un effet extrêmement bénéfique sur l'état des vaisseaux. Le sorbier à fruits noirs est indiqué dans les gastrites avec une acidité gastrique réduite, car il augmente cet indicateur et contribue à l'activation du jus gastrique.

La teneur élevée en iode des fruits du sorbier noir affecte parfaitement la thyroïde. Par conséquent, il est recommandé de manger des baies d'aronie en cas de problèmes avec cet organe, ainsi que dans la maladie des rayons. Le sorbier noir affecte bien le système nerveux, contribue à normaliser les processus d'excitation cérébrale. Aronia est recommandé de consommer en période de forte surtension émotionnelle et de stress.

La médecine populaire utilise non seulement des baies, mais aussi des feuilles de sorbier. Il a été prouvé que les médicaments à base de ces médicaments sont un agent biliaire efficace. Elle a un effet bénéfique sur le fonctionnement du foie, favorise la production de bile. Aronia est une plante vraiment unique. Elle est incluse dans le régime alimentaire des personnes souffrant de cancers. Elle aide à lutter contre ces maladies terribles.

L'utilisation généralisée du sorbier à fruits noirs dans la cuisine. Elle prépare des jus délicieux et parfumés, des confitures, de la confiture, de la marmelade et d'autres desserts. En outre, le jus d'aronium produit un colorant naturel qui est activement utilisé dans la production de pâtisseries. La teneur en calories du sorbier est de 55 kcal. Pour 100 gr. L'aronia est donc un excellent produit alimentaire, avec des bienfaits inestimables pour la santé.

Les dommages du sorbier à noirceur

Il convient de parler des dommages causés par les noisettes dans le cas des maladies gastrites avec une acidité gastrique accrue. La consommation de sorbier doit être contrôlée par des spécialistes de l'hypertension, ainsi que dans les cas où il y a une intolérance individuelle à ce produit.