La falsa

Cette plante exotique pour les habitants de nos latitudes comme Falsa ou Grewia asiatica est un arbre fruitier tropical classé dans la famille des Malves. Cette famille comprend environ 2330 espèces de plantes. Il convient de noter que la famille des Malves comprend généralement des arbres tropicaux, des vignes et des arbustes.

Toutes les plantes de Malva se caractérisent par leur faible intérêt et leur choix pour la croissance des régions tropicales et subtropicales. L'arbre de falaise est assez compact et de petite taille pour atteindre seulement 4, 5 mètres de haut. Les feuilles de la falaise sont comme une noisette, ont une forme ovale et étirée. Les fruits de Phalsa sont des baies rondes qui, en règle générale, ne dépassent pas 1, 6 cm de diamètre.

Au cours du processus de maturation, les baies de phalsa changent la fleur en une teinte pourpre foncée. À l'intérieur des baies de la falaise, il y a une pulpe fibreuse qui se distingue par une couleur blanche verdâtre. La pulpe du fruit contient généralement deux graines. Une caractéristique intéressante, lors de la surchauffe, la pulpe de la falaise devient rouge. La Phalsa pousse partout en Inde, ainsi que dans la plupart des pays de la région de l'Asie du Sud-Est.

Sur le territoire des États asiatiques, l'arbre Phalsa peut être trouvé sous forme sauvage ou dans l'habitat naturel de la plante. En outre, le falsa est cultivé industriellement dans des jardins situés dans la plaine indienne du Pendjab, ainsi que dans les zones agricoles autour de la capitale de l'État de Mumbai ou de Bombay. Il y a quelques décennies, l'arbre Falsa a été produit dans les îles Philippines.

Il convient de noter que la false est assez rare, mais se trouve toujours sur le continent américain. Ils mangent des fruits de l'arbre du phalse. Il convient de noter que les baies de phalsa peuvent être consommées à la fois fraîche et dans le dernier traitement thermique culinaire. Les fruits de la falaise sont souvent utilisés dans la fabrication de sirops sucrés, de confitures et de confitures.

En outre, les fruits du phalsa sont ajoutés à la composition des fruits en conserve. Les fruits de la falaise sont fabriqués avec des boissons alcoolisées et des jus de fruits. Cependant, les fruits de la phalsa ont été largement utilisés non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine populaire. Le phalsa sous-vieilli est utilisé comme un antipyrétique, un sédatif et un agent de renforcement général.