Hurma virginie

Les hourmas comprennent un vaste genre de plantes subtropicales qui ressemblent à des arbustes à feuilles persistantes, ainsi que des arbres classés scientifiquement dans la famille Ebenov. De nombreuses espèces de hourmas sont des arbres dont le cycle de vie peut durer 500 ans. Il convient également de noter que les fruits de toutes les plantes de leur famille Hurma ne sont pas comestibles.

Les baies de hourma peuvent varier à la fois en apparence, ainsi que le goût et la composition vitaminique et minérale en fonction de l'espèce de la plante. Hurma se développe en Chine, en Eurasie, ainsi que sur le continent américain et en Australie. En ce moment, je compte environ 740 espèces différentes de hurma. Parmi les espèces végétales les plus connues, on peut distinguer Hurma de la Virginie ou de la Virginie Diospyros virginiana.

Le hourma de Virginie appartient à la famille des plantes d'Eben et est également classé par les botanistes dans la famille Hourma. C'est une espèce de hourma qui pousse dans l'est des États-Unis. En outre, le hurma est cultivé en Guyane, en Méditerranée et sur l'île de Java. Le hurma de Virginie est un petit arbre à feuilles caduques qui peut atteindre une hauteur de 20 cm.

Le hurma de Virginie se distingue par la présence d'une couronne brune ou grise foncée. Le cycle de vie des hurmes de Virginie peut être d'environ 150 ans. Les fruits du hourma de Virginie diffèrent peu de ceux des autres espèces végétales les plus courantes et les plus populaires. Les baies de hourma mûres de Virginie sont peintes en orange.

La pulpe des fruits du hourma de Virginie peut contenir des graines. Les fruits du hourma de Virginie se distinguent par la présence d'une fine peau. Il est intéressant de noter que le khurma vierge se réfère aux espèces végétales qui cultivent avec succès sur le territoire de la Fédération de Russie. Au cours des 20 dernières années, les hurma vierges ont grandi avec succès dans la région de Volgograd.

Les fruits du hourma de Virginie sont mangés frais et transformés. La pulpe de hourma est douce. C'est pourquoi le fruit est souvent utilisé pour fabriquer de la confiture ainsi que des confitures. Les hourmas vierges, comme les fruits d'autres types de plantes, sont utilisés pour préparer divers desserts, ainsi que des bonbons et des pâtisseries.

Les éleveurs travaillent à croiser les différentes espèces de hourmes, y compris les vierges. À la suite des travaux des scientifiques ont obtenu des variétés telles que Earley golden, Meader, Russe, Nouveau et Chaperon Rouge. Les jardiniers nationaux aiment cultiver des hourmas vierges, la plante se sent bien dans notre climat rude.

Selon des études, les hourmas vierges peuvent supporter la température en -35S. Les hourmas vierges, comme d'autres variétés de plantes, en plus de leurs excellentes qualités gustatives, se distinguent par une composition vitaminique et minérale enrichie en vitamines A, B, C, E ainsi qu'en PP. En outre, les hourmas vierges contiennent une quantité considérable de bêta-carotène, de calcium, de sodium, de fer, de magnésium et de phosphore.