Poire chinoise (nashi)

Récemment, la variété de poire avec le nom amusant « nashi », originaire de Chine, était exotique pour nous, mais aujourd'hui, ce fruit peut être vu assez souvent sur les comptoirs des magasins d'alimentation. La poire chinoise (nashi) se distingue par ses excellentes qualités gustatives et extérieures, et a un certain nombre de propriétés bénéfiques pour le corps humain.

Il est intéressant de noter que la poire chinoise (nasha) a plusieurs autres noms, parmi lesquels les poires japonaises, asiatiques, taïwanaises et sablonneuses sont les plus souvent utilisées. C'est la première fois que ce fruit est apparu en Chine, mais à ce jour, la poire chinoise (nashi) a été cultivée avec succès dans certains autres pays du monde - par exemple en Israël, au Japon et en Corée.

La poire chinoise (nashi) est un hybride, c'est-à-dire le résultat de la sélection (croisement). Ainsi, en tant qu'ancêtre de ce fruit, la poire Yamanashi a joué, mais elle s'est distinguée par une dureté accrue et un goût acide. C'est pourquoi elle n'a pratiquement pas été utilisée comme nourriture. Grâce à des scientifiques chinois, ce problème a été résolu avec succès - tous les défauts sont devenus des mérites et la poire chinoise est apparue.

La forme de la poire chinoise (nasha) ressemble à la moyenne entre la pomme et la poire des variétés européennes. Les fruits matures ont une taille moyenne, avec un poids d'environ 200 à 300 grammes. La peau de la poire chinoise, comme si elle était parsemée de taches de camouflage, se distingue par une couleur jaune clair, parfois verte. Sous la peau se cache une pulpe très douce et très agréable à goûter, qui, cependant, est assez dense.

La propriété distinctive de la poire chinoise (nasha) est que son goût combine harmonieusement un goût sucré avec une fine ailette épicée. En raison de ces caractéristiques gustatives, il est souvent utilisé pour préparer une variété de salades de fruits (et pas seulement) et d'autres plats de dessert. La teneur en calories de la poire chinoise (nasha) est de 42 kcal, qui se trouvent dans 100 grammes de fruits frais.

Avantages de la poire chinoise (nashi)

Le bénéfice de la poire chinoise (nasha) est dû à ses propriétés alimentaires. En outre, elle est riche en substances nécessaires à la santé humaine - en particulier les vitamines du groupe B, l'acide ascorbique, E, RP et K.

Cependant, quels que soient les avantages de la poire chinoise (nasha), lors de son acquisition, vous devez toujours faire attention aux délais de livraison du produit, car ces fruits diffèrent relativement peu de temps de conservation. Ainsi, une semaine après la récolte, les fruits commencent à se fondre, et dans le frigo, ils ne se dégradent pas pendant environ deux semaines.