Kiwi

Le kiwi, comparé à d'autres fruits que nous connaissons, est un fruit très « jeune ». L'histoire de sa culture remonte à un peu plus de 100 ans. Le kiwi est apparu pour la première fois en Chine, puis s'est répandu dans d'autres pays. Dans notre pays, le kiwi a été récemment considéré comme un fruit extrêmement exotique. Les gens se méfiaient de lui - l'apparence très inhabituelle a ce fruit, et son goût n'est pas typique pour nous. Au début de son histoire de courte durée, le kiwi a reçu le nom de « pêche de singe » - un nom aussi bizarre.

La Nouvelle-Zélande est le principal exportateur de kiwis. C'est là qu'est célébrée la fête des kiwis.

Les bienfaits du kiwi

En ce qui concerne les avantages du kiwi, l'opinion des scientifiques est unanime. Le kiwi est un fruit exceptionnellement utile, oui avec un volume contenant un minimum de calories. La teneur en calories du kiwi est de 47 kcal. Pour 100 gr. L'application du kiwi en cuisine est très variée, mais dans la plupart des cas, le kiwi est utilisé en complément de divers desserts, car il a un goût très agréable et une structure douce.

Les propriétés utiles du kiwi seront décrites avec éloquence par sa composition. Les kiwis contiennent des pectines, des acides organiques, des fibres, ainsi qu'une grande quantité de substances minérales telles que le phosphore, le magnésium, le fer, le potassium. En outre, il existe une liste presque complète de toutes les vitamines connues à ce jour : C, A, E, B et d'autres.

Grâce à cette composition, les bienfaits du kiwi pour la santé sont évidents et incontestables. En particulier, la consommation de kiwis est extrêmement bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension. Le potassium contenu dans ce fruit, en combinaison avec le magnésium, a un effet extrêmement bénéfique sur le fonctionnement du cœur, en particulier, a la capacité de réguler le rythme cardiaque.

Les kiwis ont trouvé des antioxydants naturels qui, selon les experts, aident à prévenir et à combattre les maladies cancéreuses. Le kiwi sera un bon assistant dans le traitement de l'obésité, et il est utilisé à différents stades de cette maladie.

Le kiwi a des propriétés merveilleuses pour préserver la jeunesse de la peau. La vitamine E, qui fait partie du kiwi, est considérée comme une « vitamine de beauté ». Grâce à lui, les processus de vieillissement sont ralentis, la peau retrouve sa fraîcheur et son aspect florissant. Les masques de peeling de kiwi sont largement répandus et utilisés activement. La pulpe de ce fruit a un excellent effet exfoliant et, ce qui est important, ne blesse pas la peau délicate et sensible.

Dommages causés aux kiwis

Les effets nocifs du kiwi peuvent se manifester avec une propension aux réactions allergiques, car ce fruit exotique est un allergène assez puissant. Le kiwi est également contre-indiqué dans la gastrite avec une acidité accrue du jus gastrique.