Canneberges

Les canneberges sont une plante à feuilles persistantes qui pousse pour la plupart dans les régions du nord avec un climat tempéré et assez dur. Les fruits de la canneberge sont rouges brillants et sur la neige ressemblent à des gouttes de sang. Le goût de canneberge est acide, ce qui se reflète dans son nom, qui signifie « acide » en grec.

Kislinka, qui possède des canneberges, lui donne une beauté particulière et est sa caractéristique distinctive par rapport à d'autres baies « méridionales » plus sucrées. Les avantages des canneberges ne sont pas seulement connus dans les endroits où cette baie se trouve, ses propriétés utiles sont connues presque partout. Et ce n'est pas par hasard. Les canneberges sont en fait une source inestimable de nutriments.

Les bienfaits des canneberges

La canneberge comprend une variété d'acides organiques, de pectines, de sucres, ainsi que de grandes quantités de vitamine C. Ces substances en elles-mêmes montrent déjà les avantages évidents de la canneberge pour la santé humaine. Par exemple, l'acide benzoïque a la capacité de renforcer les effets des antibiotiques, de sorte que dans le traitement complet de diverses maladies de la canneberge est tout simplement indispensable.

Les décoctions et les jus à base de canneberges sont de merveilleuses boissons tonifiantes et raffermissantes. Non seulement ils éteignent parfaitement leur soif, mais ils aident aussi à lutter contre le déclin des forces. Les canneberges sont utiles pour les fatigues chroniques, l'insomnie. Elle est utilisée pour traiter les avitaminoses et pour renforcer le système immunitaire en général. Les baies de canneberge sont également bonnes dans la lutte contre l'augmentation de la pression, de sorte qu'elles sont souvent recommandées pour les personnes souffrant d'hypertension.

Les avantages de la canneberge sont prouvés dans la lutte contre le rhume. Le jus de canneberge est un excellent remède antipyrétique. Il est également utilisé à l'extérieur pour traiter les blessures et les ulcères, car les canneberges ont un effet bactéricide efficace. Il a été vérifié que les canneberges sont capables de détruire de nombreux agents des infections dangereuses. Les propriétés anti-inflammatoires de la canneberge sont appliquées avec succès en gynécologie dans la lutte contre les maladies féminines. Pour les femmes en général, cette baie est tout simplement irremplaçable.

En plus de la teneur élevée en vitamines et en minéraux, comme un avantage évident, il ne faut pas oublier une autre chose. La teneur en calories des canneberges est de 28 kcal. pour 100 gr. , donc en plus des bienfaits inestimables pour la santé des canneberges est aussi un produit alimentaire. Les canneberges ne sont pas seulement utilisées à des fins alimentaires, pour la préparation de divers morses, compotes, jus, kisels, etc. , elles sont également des matières premières pour la production de colorants et de pectine de haute qualité.

Dommages aux canneberges

Les dommages aux canneberges peuvent se manifester dans les cas où des processus inflammatoires aigus liés au système digestif sont observés. Les canneberges peuvent également être contre-indiquées en cas d'intolérance individuelle au produit, qui est cependant assez rare.