Corlan

La famille Sapidine est une plante corlane qui est largement répandue en Asie du Sud-Est. En général, le corlan est cultivé en Inde, au Cambodge, en Indonésie, en Australie, en Afrique et aux Philippines. Cependant, un plus grand nombre de ces arbres se trouvent en Thaïlande, dont les habitants apprécient et aiment beaucoup cette plante.

Le corlan est cultivé de la même manière que les arbres fruitiers comme le rambutan et le pulasan, mais le fruit de cette plante est caractérisé par une différence importante - il n'y a pas de fibres charnues sur sa peau. Cependant, les fruits de l'arbre corlan, comme ses congénères, se distinguent par leur forme circulaire et ils sont rassemblés entre 20 et 30 morceaux dans des grappes.

La plante corlane, avec d'autres représentants de Sapidine, préfère pousser sur un sol bien hydraté, dans un climat doux et chaud. Les arbres de corlane commencent à fructifier entre la cinquième et la sixième année de vie, et la récolte maximale ne peut être enlevée qu'après près de vingt ans. En outre, pour obtenir une bonne récolte, les précipitations doivent être d'au moins 2500 mm au cours de l'année.

Les fruits mûrs de corlane se distinguent par la couleur rouge de la peau, et à l'intérieur du fruit contient une masse assez délicieuse de consistance studio. Ils consomment des fruits de corlane en les pelant préalablement à l'aide d'un couteau. En fait, vous pouvez les manger frais et en conserve. Dans leur patrie, les fruits de corlane sont un composant indispensable des salades tropicales. En outre, ils sont souvent utilisés pour faire de la compote, des confitures diverses et comme supplément de glace.

Il est intéressant de noter que l'os du corlan ne peut être utilisé qu'après un traitement thermique en raison du fait qu'il est considéré comme toxique sous forme brute. L'huile obtenue à partir de ces os est utilisée activement pour la fabrication de produits cosmétiques et de savon.

La composition chimique des fruits du corlan est pratiquement identique à celle du fruit rambutan. Par exemple, ils contiennent beaucoup de glucides et une certaine quantité de protéines. En outre, ils contiennent également du calcium, du phosphore, du fer, de l'acide ascorbique. Dans la médecine populaire, les fruits de corlane sont utilisés comme un remède naturel pour se remettre des maladies et normaliser la composition sanguine. Il a été prouvé que la consommation quotidienne de seulement 5 fruits de corlane contribue à réduire le risque d'oncosabolisation.

En fait, ce fruit est très populaire dans les pays de l'Est, mais les fruits de la corlane sont souvent exportés vers d'autres États où il n'y a pas de possibilité de cultiver ces arbres. La caractéristique distinctive des fruits du corlan est leur tendresse accrue, de sorte qu'ils sont caractérisés par une courte durée de conservation. Ainsi, même dans les conditions les plus favorables, les fruits ne restent pas plus de sept jours frais.