Melon musqué

Aujourd'hui, un grand nombre de variétés de melon sont connues, dont chacune a certaines différences tant dans l'apparence que dans la composition chimique. Cependant, en général, le melon est un fruit aromatique très juteux avec un goût doux agréable, préféré par beaucoup de gens.

Parmi toute la variété des variétés, le melon musqué mérite une attention particulière, qui est appelé ainsi en raison de son goût riche et son arôme incomparable. Il est vrai que plusieurs variétés de melon de muscade, en particulier le melon de muscade blanc, se distinguent par la propriété qu'il provoque dans le processus de couchage, acquérant un goût et un arôme plus riches. C'est pourquoi les fruits du melon musqué de ces variétés sont généralement enlevés dans un état non vieillissant, puis laissés dans les entrepôts jusqu'à la maturation complète.

Il est recommandé de choisir le melon musqué non seulement en fonction de la couleur, mais aussi de la dureté de la peau du fruit, ainsi que de l'arôme caractéristique. Le melon blanc mûr est caractérisé par la couleur jaune crème de la peau. En règle générale, le melon musqué de qualité a une cicatrice-tache à l'extrémité de la fleur, qui se prête légèrement à la pression.

La couleur de la pulpe du melon musqué est également importante, ce qui indique non seulement la maturité du fruit, mais aussi son apparence agréable, et donc l'appétit de l'homme. Chez le melon blanc mature, il est jaune-crème, mais encore une fois, il peut dépendre d'une variété particulière. Une coloration plus riche de la pulpe du fruit peut indiquer qu'elle contient beaucoup de vitamine A.

Il est essentiel de pouvoir choisir un melon musqué parfaitement mûr pour non seulement profiter de sa consommation, mais aussi profiter au maximum de toutes ses propriétés merveilleuses. Donc, si vous frappez sur le fœtus dosé, vous pouvez entendre un son sourd.

Un autre test de maturité est une autre prise simple - il suffit de croiser la peau de l'ongle : si une couche verte apparaît, le melon est mûr et peut déjà être mangé. Un bon melon muscade doit être ferme, non léthargique, avec une pulpe juteuse. La pulpe même du melon musqué ne doit en aucun cas être fibreuse ou sèche.

Bien que le melon de muscade ne contient pas beaucoup d'antioxydants par rapport à d'autres fruits, ses fruits contiennent encore assez d'autres vitamines et minéraux utiles.

Par exemple, le potassium dans le melon de muscade contribue à la régulation de l'équilibre des liquides dans le corps. C'est nécessaire pour que les impulsions nerveuses passent correctement, que les muscles se contractent et que le cœur fonctionne. En outre, une seule tasse de chair de melon de muscade frais peut fournir au corps humain environ cinq pour cent du taux journalier de magnésium et de cuivre.