Pêches marinées

Les fruits parfumés magnifiques avec la peau veloutée et la pulpe juteuse - les pêches - sont l'un des délices préférés de beaucoup de gens. Bien que la Chine soit supposée être la patrie des pêches douces, ces fruits sont populaires dans le monde entier.

Par exemple, les pêches fraîches peuvent devenir un excellent dessert indépendant, même sans aucun additif, et si vous les servez avec du fromage à la crème, du fromage sucré, de la sauce à la vanille ou de la crème grasse, vous pouvez obtenir un plat vraiment exquis devant lequel il est peu probable que quelqu'un puisse résister.

En hiver, il est assez difficile pour notre pays d'acheter des fruits succulents, et surtout des fruits mûrs, mais il est possible d'utiliser des pêches en conserve. Un tel produit conserve un parfum brillant, un goût délicat et un certain nombre de propriétés bénéfiques des fruits frais. Aujourd'hui, il existe une gamme assez large de pêches en conserve, qui diffèrent non seulement par la forme et la forme des emballages, mais aussi par la composition du produit.

Les pêches marinées sont considérées comme une excellente option pour les fruits en conserve. Ils se distinguent par un goût épicé extraordinaire, un parfum tout aussi délicat et un aspect attrayant. La différence entre les pêches simples en conserve et les pêches marinées est contenue dans la composition du produit. Par exemple, les pêches en conserve à l'exception de l'eau contiennent du sucre et de l'acide citrique, tandis que les pêches marinées sont fabriquées avec une variété d'épices et d'épices.

Chaque cuisinier a sans aucun doute beaucoup de recettes avec des pêches marinées. Sous cette forme, ces fruits remplacent de façon remarquable les fruits frais dans toutes sortes de bouilloires sucrées : gâteaux, gâteaux, tartes, collations, desserts exquis et salades de fruits. En outre, contrairement aux fruits frais, un pot avec des pêches marinées est toujours à portée de main.

D'ailleurs, il n'est pas difficile de préparer des pêches marinées et par elles-mêmes, surtout quand il y a un grand choix de fruits frais et le prix est tout à fait acceptable. Vous pouvez ajuster vous-même la quantité et la composition des additifs utilisés, respectivement l'arôme, le goût et la saturation de la marinade. Il est clair que moins vous utilisez de sucre, plus la valeur nutritive des pêches marinées sera faible.

De nombreux adeptes d'une alimentation saine se demandent si quelque chose d'utile reste dans les pêches après la marinade et si leur teneur en calories est bien différente. Ainsi, la teneur en calories des pêches marinées n'augmente pas beaucoup par rapport au produit frais, mais diminue au contraire. Mais la teneur en substances utiles des pêches marinées est due à la méthode de conservation - plus la température est élevée, moins les composés précieux restent dans les fruits et vice versa.