Fraises fraîchement fraiches

Selon de nombreux sondages, les fraises sont l'une des baies les plus aimées de notre pays. Elle se développe partout, des prairies et des forêts aux parcelles. Peu de gens savent que les fraises sont une riche source de vitamine C. En mangeant seulement 100 gr de produit, vous serez en mesure de rattraper sa normale diurne. La teneur en vitamine de la baie n'est inférieure qu'au cassis.

Parfumée, la fraise fraîche sert de délice d'été. Elle vient bizarrement d'Amérique. Aujourd'hui, les fraises sont cultivées dans le monde entier, avec une grande popularité. Ils l'utilisent dans de nombreuses variantes. Si vous voulez préserver toutes ses propriétés utiles pendant une longue période et récolter des baies, vous devriez être attiré par des fraises fraîches. Vous pouvez le faire vous-même, ou vous pouvez acheter un produit dans l'un des supermarchés de votre ville.

La baie fraîche a presque toutes les mêmes propriétés que les fraises fraîches. Afin de ne pas perdre beaucoup d'humidité lors de la décongélation, il est recommandé de congeler les baies dans du sirop ou du sable sucré. Assurez-vous d'acheter un produit de qualité plutôt que de l'eau stagnante.

Composition des fraises congelées

Comme nous l'avons remarqué plus tôt, dans sa composition, la baie n'est pratiquement pas inférieure à son équivalent frais, seulement assemblé. Il contient une grande quantité de vitamine C dans 5 baies autant que dans une grande orange. En outre, les fraises fraîches contiennent des vitamines A, B, E et K. Ajoutez à cela la présence d'acide salicylique, nicotinique, pomme et folique, une variété de minéraux (magnésium, sodium, phosphore, cobalt, etc. ), ainsi que des pectines et beaucoup d'autres éléments utiles.

Options de consommation de fraises fraîches

La baie est bonne dans toutes ses formes. Elle est mangée immédiatement après avoir été décongelée, préalablement mélangée avec du lait ; utilisé dans divers plats culinaires (en particulier dans les desserts) ; ajouter à divers cocktails (punch du Nouvel An des fraises) ; on en prépare des jus et quelques autres boissons.

Avantages des fraises fraîchement fraiches

La baie est recommandée pour les maladies des reins et des voies urinaires, pour les douleurs de l'estomac, pour compenser la carence en fer et la petite carence. En outre, les fraises fraîches sont diététiques, ce qui permet de les manger aux personnes en surpoids et qui veulent plutôt s'en débarrasser.