Tangelo

Le croisement des fruits de la mandarine et de la pomelo a produit un hybride - tangelo, dont les fruits assez brillants couvrent la peau brillante d'une teinte orange saturée. Ils apprécient le tangelo, qui est confondue avec la mandarine, pour son goût doux et sucré et sa faible teneur en graines.

Aujourd'hui, un plus grand nombre de fruits tangelo sont cultivés par les agriculteurs américains de Floride - deux variétés de ce fruit, Minneola et Orlando, sont particulièrement populaires. Il est intéressant de noter que, selon un certain nombre de scientifiques, il y a trente siècles, la Thaïlande et la Chine modernes ont grandi en forme sauvage. Selon eux, tangelo est le résultat d'une sélection naturelle purement aléatoire.

Les fruits succulents matures se distinguent par une concentration assez élevée de flavonoïdes, dont la teneur est caractéristique d'autres agrumes, par exemple, les mêmes mandarines. Ces substances ont des propriétés anti-inflammatoires - en protégeant contre les dommages aux vaisseaux sanguins, elles peuvent réduire le risque de cancer, d'asthme, de maladies cardiovasculaires et de troubles neurologiques liés à l'âge.

En outre, Tangelo est considéré comme une excellente source d'acide folique, de riboflavine, de vitamines A et B6, de thiamine, de niacine, d'acide pantothénique, de calcium, de potassium et de magnésium. Ce fruit remarquable est vraiment riche en vitamine C - un acide ascorbique omniprésent si nécessaire pour prévenir et traiter les rhumes, les infections de la gorge, la bronchite, ainsi que de nombreuses autres maladies affectant les voies respiratoires inférieures et supérieures.

Les antioxydants contenus dans les fruits tangelo sont capables de prévenir les dommages causés par les radicaux libres, de ralentir les processus de vieillissement, d'augmenter l'immunité, de réduire le risque de cancer et d'infections virales. Et grâce à la présence de calcium, ce fruit d'agrumes aide à renforcer les tissus osseux dans le corps humain.

Grâce à un grand nombre de fibres alimentaires, la consommation de fruits tangelo est indiquée pour la nutrition. Ce n'est pas pour rien que ce fruit est un bon compagnon de perte de poids - il contribue non seulement à la saturation du corps avec un minimum de calories, mais nettoie également l'intestin des poisons et protège également contre les défaillances probables du système digestif.

Pour augmenter la quantité de vitamine C que vous pouvez obtenir avec tangelo, il est recommandé de la consommer dans les trois à quatre jours suivant l'achat et de la conserver au réfrigérateur. Ceci permet de réduire le contact avec l'air, évitant ainsi les processus d'oxydation.

Et les bons flocons aromatiques sucrés de tangelo sucré ne sont pas seulement dans les salades de fruits - ils sont parfaits pour faire du jus frais et des collations matinales. Essayez seulement de choisir des fruits qui ont une peau lisse orange foncé, presque rouge. Mettre de côté les spécimens ternes avec une peau grossière irrégulière.